春寒正料峭,但是很多人一定熱情似火,心潮澎湃。 正值三月,一年一度的春季糖酒會如約而至。很多企業早已枕戈待旦,秣馬厲兵,期望能在這個春天播下一粒子,等待秋后“收萬擔糧”。年年如此,歲歲依舊。對于國內外大大小小的葡萄酒經銷商而言,成都總是心中的夢,有太多的機遇和挑戰正在向他們招手。
由中國糖業酒類集團公司主辦、分別在春季和秋季舉行的全國糖酒商品交易會(以下簡稱“糖酒會”)是全國食品行業的重要經濟活動。糖酒會因其規模大、效果顯著,因而被業界譽為“天下第一會”。
2013年春季全國糖酒商品交易會于成都市舉行。這是糖酒會歷史上的第八十八屆盛會 。作為糖酒會的組織者,從1955年第一屆糖酒會開始,糖酒會始終奉行“為企業服務”的辦會宗旨,經過半個世紀發展,今日的糖酒會已成為具有10萬平方米的展覽面積、6000多家參展企業、成交額超過百億元的海內外知名的展覽會,糖酒會以其在行業內廣泛的影響力,正在不斷顯示出自己獨特的魅力。得到了糖酒食品行業專業人士的普遍贊同和肯定。
糖酒會于每年春、秋兩季舉辦兩次。1955年舉辦首屆交易會。糖酒會因其規模大、效果顯著,因而被業界譽為“天下第一會”。相比于上屆糖酒會,本屆的參會企業、參展商品及專業觀眾將繼續達到新高,與目前在中國炙手可熱的葡萄酒市場相呼應;葡萄酒參展商相比去年同期增加了50%,尤其是國際客商參展非常踴躍,約占了葡萄酒參展商的70%。另外國際化是本屆糖酒會的最大特色,來自法國、意大利等12個國家及我國港臺地區都將以政府或行業協會的名義組團參展,以海外產品為主體的葡萄酒及國際烈酒展區展覽面積達到27850平方米,比去年同期增長超過20%。另外來自澳大利亞、智利的葡萄酒也爭相登場,均希望能通過糖酒會來打開中國市場。國際葡萄酒參展商之所以如此活躍,因為對于世界主要葡萄酒出產國而言,中國的葡萄酒市場將成為其全球戰略布局的重要組成部分。進口酒加大了開拓市場和渠道的力度,由單一的和國內葡萄酒生產企業合作,到和經銷商合作,再到成立中國分公司。中國市場遠未釋放的葡萄酒消費潛力和消費的不斷升級,使其成為進口葡萄酒商日益追捧的“樂土”。
可喜的是,面對進口酒商的浩大聲勢,我們依然能夠在本屆糖酒會上聽到中國葡萄酒品牌的聲音。樹立良好的品牌形象、拓展產品的銷售渠道、做優質的葡萄酒,是中國葡萄酒品牌對市場細分需求的表現。
隨著人們生活水平的提高消費市場日趨成熟,享受優質葡萄酒,學會科學地飲酒就成為人們的明智之選,如果在這個過程中打造出優質、健康的產品形象,將會收到事半功倍的效果;其次,在世界文化的大融合中,中國文化已經吸引了世界的眼光,作為文化載體的葡萄酒必將成為國外消費者的首選。此外,在中外葡萄酒的市場博弈中,一直處于劣勢的國產葡萄酒開始得到更多的關注和認可。
中國優質葡萄酒的推廣首先需要在行業內達成廣泛的共識。提升產品品質,擴大品牌影響力,是新時期企業發展的重中之重,規模最大化與利潤最大化已經成為非主流的東西。打造中國優質葡萄酒的集體品牌,有利于企業和行業的發展,企業參加得越早受益越大。中國優質葡萄酒的推廣還需要動員全社會的力量,比如酒業協會和地區葡萄酒協會及政府行業管理部門,對葡萄酒的發展起著重要的引導和管理作用。糖酒會憑借著日益擴大的影響力也將在更大范圍內打出中國優質葡萄酒的大旗,各類媒體更是宣傳和推廣國產品牌的主力軍,由于國內眾多葡萄酒愛好者對于葡萄酒的認識并不成熟,如何正確地引導消費者將成為媒體的責任。