王乃巨：我們大部分同志過去對克東不了解，大家過去都知道丹頂鶴，都知道扎龍自然保護區(qū)，知道齊齊哈爾，齊齊哈爾被譽為中國綠色食品之都，中國生態(tài)旅游之鄉(xiāng)，丹頂鶴和扎龍自然保護區(qū)被譽為世界大濕地，中國鶴家鄉(xiāng)，克東縣作為齊齊哈爾市的轄區(qū)內的一個縣，剛才也談到了正好處在北緯47度，又是地處松嫩平原和小興安嶺，無論是草原的資源、土地資源還是森林覆蓋率，在整個黑龍江省的除了林區(qū)以外，生態(tài)條件是非常好的一個自然環(huán)境，我們克東縣也是中國綠色食品的主導縣之一，也叫基地縣。每年以飼料大豆為主的種植業(yè)，綠色食品面積都占到我們公路面積60%以上，綠色食品的生產也是要通過國家有關部門驗收和最后考核的，所以說飛鶴乳業(yè)選擇奶源基地當然不僅是在克東縣，還有甘南縣等等，可能還會考慮其他的吉林的西北部等等一些地區(qū)，整個中國據(jù)我了解，這是比較適宜于奶牛生產的一條地理帶，再加上企業(yè)大型的示范牧場的建設和循環(huán)經濟的發(fā)展，應該說不僅僅是為這個企業(yè)提供了優(yōu)質的奶源，對整個齊齊哈爾，我個人認為對整個黑龍江乳業(yè)的發(fā)展也有一個引領作用，從自然資源條件上看，具備這樣一個天然的優(yōu)勢，加上逐漸的農民、地方政府包括企業(yè)，對有機食品它的生產全過程的規(guī)范控制，認識逐步提高，管理和支持力度逐步加大，我想這樣一個自然條件的優(yōu)勢會發(fā)揮越來越好。

　　主持人：那飛鶴乳業(yè)這一次奶源計劃是不是也跟它的一些產品有關，比如說比較有名的像全職奶粉，還有無水奶油相關呢？

　　冷友斌：大量奶制品，實際上奶是主體，可能90%以上都是靠鮮奶來組成，不管生產嬰兒奶粉還是生產高檔的原料粉，飛鶴產品分兩大系列，一個系列是嬰兒奶粉，高檔嬰兒奶粉，另外一個產品就是高檔原料粉，我們一直堅持把顏料關，做成國內優(yōu)質的，給小孩提供優(yōu)質的產品，通過和國際，美國針對中國的配方來構成，現(xiàn)在在中國嬰兒奶粉也屬于一個高端品牌，而且在二三級城市占有率非常大。另外一個產品線就是原料粉，做黃油、奶由，包括軍需粉，特殊的原料粉，以前中國的高端原料粉的市場全部被國外的市場占領，被歐洲，被加拿大、澳洲占領，我們從2005年買斷了荷蘭在華的一個企業(yè)以后，我們就開始進入原料粉這個市場，這個市場的前景也非常廣大，如果隨著中國人民生活水平的提升，如果我們GDP提升一個點的話，可能中國飲食結構就會調整，大的食品類比如面食和一些飲料類的70、80%都要用奶或者奶粉，原來像一些巧克力等等一些高端品牌都被國外的品牌占領，大概一年有30、40億的銷售，通過我們對市場細分，我們也進行了一個產品的組合，到目前為止，我們目前還是中國企業(yè)里第一個做原料粉，我們的目標做成第一品牌，既要和國內的大企業(yè)形成戰(zhàn)略合作的聯(lián)盟品牌，另一方面還要出口，比如俄羅斯一年需要40萬的黃油，但是有一點你去做高端品質的產品，首先是奶源，剛才講齊齊哈爾這個緯度北緯47度最適合于奶牛的飼養(yǎng)和條件，大家都知道鶴是在沒有污染的條件下生存，所以我們這個企業(yè)都是圍繞濕地來建設，包括我到吉林投資建廠，也有一個非常大的濕地，齊齊哈爾西北部也有濕地，包括我們克東縣和齊齊哈爾這個緯度上。

　　主持人：濕地建設會有一些困難嗎？

　　冷友斌：圍繞濕地我們有一些草原。

　　王乃巨：真正的濕地都是在國家保護區(qū)，但是濕地旁邊都是沼澤地。

　　冷友斌：所以今后中小型牧場都要圍繞濕地，圍繞這些資源來建設，黑龍江可能大家都知道四季分明，冬天零下30度，夏天零上30度，冬天把所有的細菌都凍死，夏天自然恢復，這種草質和飼料都有這種條件，所以我們牛在這種條件下生產，牛本身的體質好，體質好出的奶質就好，所以這種產品本身的特性就優(yōu)于其他緯度以外的奶源的發(fā)展。

　　主持人：我們的原料粉是不是也提供給了其他的品牌呢？

　　冷友斌：也提供，像哇哈哈，現(xiàn)在我們逐步在國外樹立飛鶴這個品牌，我們去國外生產銷售，一定要打中國的品牌。中國很多企業(yè)貼牌，牌子是國外的品牌，我們給生產，這樣的訂單我們從來不接。

　　主持人：王書記，您是如何看待飛鶴的這一舉措的呢？

　　王乃巨：從飛鶴乳業(yè)的戰(zhàn)略出發(fā)，品牌戰(zhàn)略，自己的奶源基地，未來的前景還是要以自己的優(yōu)質奶源基地為主體，這是符合奶業(yè)發(fā)展的前進方向，中國的乳業(yè)發(fā)展到今天，我覺得進入了一個在高速成長的過程當中，逐漸去提高乳制品加工企業(yè)它的規(guī)模化水平，標準化的水平，甚至說我們的消費者的消費理念，消費的標準也在逐步提升，向一些發(fā)達國家靠攏，飛鶴乳業(yè)由于它有一個得天獨厚的自然條件優(yōu)勢，它的主要的生產基地都是圍繞著北緯47度線左右展開的，因為大家都知道，生產基地和奶源基地是不能脫節(jié)的，所以就決定了它的奶源基地也是以45度這條緯度線來分布的，加上它的主要生產企業(yè)都在齊齊哈爾，以及齊齊哈爾周邊，這樣大的生態(tài)圈也決定了不僅是這個緯度線上，而且是在這個緯度線上好的生態(tài)環(huán)境里，所以我對企業(yè)加快奶源基地建設，用優(yōu)質奶源，促進企業(yè)提供優(yōu)質產品，用品牌戰(zhàn)略和國際化的戰(zhàn)略來促進消費者對這個企業(yè)的產品，對企業(yè)的認知和認同，最終使企業(yè)走向國際，成為國際化的企業(yè)，還是很有信心的。

　　主持人：您覺得在未來五年的時間，建立10個歐美國際示范牧場，您覺得這個速度夠快嗎？

　　王乃巨：我覺得這個速度很快。

　　主持人：我們克東縣能夠承受這個速度發(fā)展的快，然后資源給予提供嗎？

　　王乃巨：我們期望這10個歐美國際示范牧場，有4個建在克東，目前到今年10月份，第一個萬頭的歐美國際示范牧場基本建成，年末可以入滿，澳洲牛可以入滿。第二個萬頭歐美國際示范牧場已經開始開工，我們?yōu)槭裁聪Ｍ�他把相當大的一部分，因�?0個，它的基地比較多，我們想能夠請他們把4個建在克東縣，主要有這么幾個方面的考慮，一個是萬頭牧場的建設可以給企業(yè)提供優(yōu)質的充足的奶源，企業(yè)不能做無米之炊，奶源壯大以后，生產基地才能壯大，這樣能夠促進克東的奶業(yè)發(fā)展。第二個這種牧場的建設，可以為克東縣奶牛品質的提升優(yōu)質的母牛，可以改善克東縣整個奶牛群體的品質。第三個給群眾養(yǎng)牛提供一個科學的飼養(yǎng)。

　　主持人：未來飛鶴乳業(yè)的規(guī)劃是什么？

　　冷友斌：我們現(xiàn)在定了一個中長期的規(guī)劃，這五年規(guī)劃到12年，通過市場的整合，我想中國的乳業(yè)到了整合期，品牌的整合，企業(yè)之間的整合，前兩天我到山東市場走了一下，看到現(xiàn)在品牌競爭到了白熱化，商場如戰(zhàn)場，到了品牌和品牌之間到了一種大踏步，而且企業(yè)和企業(yè)之間也到了大踏步的整合過程，三到五年中國乳業(yè)可能會有一個重新洗牌，新的格局會出現(xiàn)，我們希望飛鶴在這個洗牌的過程當中，成為一個優(yōu)秀的品牌，在市場上和在發(fā)展過程中能起到一定的作用。

　　第二點，在這個大的整合前提下，我想可能前方是市場和銷售的一種競爭，那實際上真正的競爭還是在后方，我想說中國乳業(yè)，尤其這些大企業(yè)，誰能真正成為一個大品牌或者大的乳制品加工企業(yè)，關鍵還是基礎，基礎兩方面，一個是奶源基礎，如何來規(guī)劃你自己工廠所轄區(qū)的奶源，我們現(xiàn)在為什么叫示范牧場？就是帶領我們農戶科學飼養(yǎng)，更主要的還是利益科學化，現(xiàn)在我們農民可能在微利的前提下飼養(yǎng)奶牛，通過我們的前提，能把農民養(yǎng)牛的利益最大化。第二點，通過這種方式獲得更多的優(yōu)質的奶源，你比如說像脂肪、蛋白、包括奶的綜合性指標，已經在奶制品里面，原料收入里面我們已經是最優(yōu)質的奶源而且最國際化的。可能農民家里養(yǎng)和我們大型牧場養(yǎng)殖，就拿一個細菌總數(shù)來講，我們牧場細菌總數(shù)可能不會超過2萬，到了農民的細菌總數(shù)可能是200萬或者是幾十萬，上百萬，這個差距非常大，也就是說有了這種大型的牧場帶動農民家庭牧場的養(yǎng)殖規(guī)模化，這樣我們奶質有根本上的變化，也就是說企業(yè)和企業(yè)之間的整合，我覺得原料是一個最大的一項投入，但是飛鶴可能在這個基地的投入上已經走在行業(yè)的前面了，所以我們在基地上非常舍得投入，我們在農民的基礎設施，農民養(yǎng)牛，我們建機械化奶站，建一些服務點，像一些飼料，我們怎么給農民提供優(yōu)質的，幫助農民在他不懂的或者他不會做的一些事情上我們企業(yè)幫助他做，真正把這個基地做成最優(yōu)質，有充足的奶源供給企業(yè)，這是第一點。第二點還是基地建設，工廠建設上，你有了好的奶源，沒有好的工廠也可能生產不了好的產品，所以這幾年我們在生產加工也是投入非常大，我們在建新的工廠，這個工廠都是世界水準的，因為世界上的工廠都是80年代和90年代建的，他們的設備有老化或者是陳舊的，那么我們在2000年以后建的都是最先進的設備，從工廠的投入也變成我們有好的奶源也有好的設備，能生產出優(yōu)質的產品，來提供于市場，做中國的市場。我們現(xiàn)在工廠的建設建新廠關小廠，把我們原來的老廠全部都關掉了，用我們新的設備去加工去生產，在這個競爭過程中，實際上我們就多了兩個大的籌碼，應該說最大籌碼就是奶源基地，我們優(yōu)先于同行業(yè)的企業(yè)，我們在生產上也是優(yōu)先于同行業(yè)的企業(yè)，有了這些，大家努力的做品牌，做中國的消費者，這樣我想我們在競爭過程當中會有一個很好的優(yōu)勢。

　　主持人：剛才王書記也說了，飛鶴乳業(yè)的發(fā)展速度非常快，現(xiàn)在產品已經出口到中東、歐美60多個國家，您對自己的企業(yè)未來有什么樣的希望呢？

　　冷友斌：我們希望這個企業(yè)從生產源頭到銷售的末端，做成有機鏈，真正的原生態(tài)的系統(tǒng)，來真正的讓我們消費者吃得放心，買著放心，吃著安心。

　　另外一點，中國乳品行業(yè)已經參與國際化競爭了，雖然我們現(xiàn)在很少有產品出口，但是中國這么大的市場，世界上所有大的乳品企業(yè)已經都到中國來了，你不想?yún)⑴c國際競爭已經在參與，所以作為我們這個企業(yè)來講，如何國際化，如何把國際的資本用得最好，發(fā)揮我們中國企業(yè)的特色，在未來長期競爭中，我們希望我們的嬰兒奶粉能進入中國嬰兒奶粉的品牌之一，我們的原料粉一定要做成中國第一原料生產商來保證我們企業(yè)的有序發(fā)展，我們企業(yè)的宗旨就是在粉上做專業(yè)，做大，做強，嬰兒奶粉我們有40幾年的歷史，我們繼續(xù)在嬰兒奶粉上不斷的研發(fā)和改進，不斷的跟我們的消費者溝通，生產出專業(yè)，做一個專業(yè)的公司，專業(yè)的嬰兒奶粉制造商，原料粉上，中國目前原料粉起步比較晚，我們希望我們能成為中國第一大原料粉供應商也包括出口商。

　　主持人：那王書記在節(jié)目的最后對飛鶴乳業(yè)有一個什么樣的寄語呢？

　　王乃巨：我曾經在飛鶴的銷售年會上和飛鶴的朋友們講過一句話，我說品牌叫飛鶴既是一種機緣也預示著一種希望，一只鶴飛遍全國，最終飛向世界，最終成為中國的嬰幼兒專家，成為黑龍江乳業(yè)的領軍企業(yè)，成為世界性的知名企業(yè)。

　　主持人：非常感謝兩位做客新浪視頻，也希望這么一個有愛心有責任感的企業(yè)，在政府的支持之下，在消費者的支持下飛得更高，飛得更遠，好，感謝兩位，也感謝網友的關注，謝謝！

　　合：謝謝。

　　(本次訪談到此結束)