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飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌將聊歐美國際示范牧場(2)http://www.sina.com.cn 2008年05月26日 14:25 新浪財經(jīng)
王乃巨:不是好孩子,好學生,飛鶴乳業(yè)和政府應(yīng)該是好兄弟,我們政府更多的是服務(wù),特別在企業(yè)的發(fā)展過程當中,提供支持,提供服務(wù)。要說學生,政府的官員在經(jīng)濟發(fā)展過程當中確實讓企業(yè)學了很多發(fā)展經(jīng)濟方面的一些基本的知識和市場的經(jīng)驗。 主持人:我相信有政府支持,我們的企業(yè)肯定會越來越有干勁,會做得更好。我們也知道像飛鶴乳業(yè)是最早在美國紐約證券交易所上市的一個乳品行業(yè)了,很多網(wǎng)友都不知道,還有我們的消費者,不知道我們是最早上市的,這沒有什么太大的關(guān)系,就是因為我們平時可能宣傳的也比較少,但是在去年年底的時候,紐約證券交易所在北京設(shè)立代表處,很多國家領(lǐng)導(dǎo)人他們都去了,是不是對飛鶴也有了更進一步的了解了,接下來的時間請冷總詳細給我們介紹一下飛鶴乳業(yè)它的品牌,它的國際化進程好嗎? 冷友斌:飛鶴乳業(yè)這個企業(yè)比較早了,64年有一個小的乳品廠,到現(xiàn)在我們有44年的歷史,也算奶粉行業(yè)歷史悠久的一個企業(yè),從原來的國有到國有到股份到美國上市,這經(jīng)歷了一個漫長的過程,我從89年大學畢業(yè)到這個企業(yè)來,一直從事飛鶴這個品牌的發(fā)展,整個過程是比較熟悉的。其他的都不會干就會干乳業(yè),就會干奶粉,干嬰兒奶粉,對這個品牌也非常熱愛,非常熱衷,大家都知道,以前中國的國有企業(yè),尤其是小型的國有企業(yè)面臨很多的困難,包括它在過程當中的變革,從國有一直變到現(xiàn)在的民營,從民營變成股份制公司到美國上市,這個過程走得也非常艱難,到美國上市實際上我們在01年到克東縣去落戶以后,也是由于資金上的壓力,后期我們想到到美國上市,我們也是第一家,乳業(yè)里第一家拿美國資本市場的錢到中國發(fā)展企業(yè),真正是用外國人的錢做中國人的事,把企業(yè)逐步的發(fā)展壯大,從01年第一家企業(yè)到現(xiàn)在為止我們有11個企業(yè),主要集中在齊齊哈爾、吉林、河北和山西還有湖南,這個過程走起來應(yīng)該是很艱難的,但是我們也看到了它的成果,也就是說中國的企業(yè)如果你想做成一個品牌,不單單說是你有先進的設(shè)備,而且你有很好的資源,現(xiàn)在中國的企業(yè)競爭已經(jīng)到資本競爭的狀況了,如果你這個企業(yè)不是國際化、資本化的話,可能企業(yè)競爭處于劣勢。所以我們從美國上市以后,我們的產(chǎn)品現(xiàn)在也是國際化,我們企業(yè)整個發(fā)展戰(zhàn)略國際化,也包括我們的牧場建設(shè)現(xiàn)在也在走國際化,人才也是國際化,我們現(xiàn)在有很多國外的一些人士到飛鶴來工作,把國際化一些先進的理念引到中國來,主要的一點就是要把這個品牌做強、做大,真正做成國際化的企業(yè),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來滿足中國的消費者,也滿足世界上有需求的這些企業(yè)和合作伙伴。 主持人:這是我們飛鶴的目標,可是剛才您也提到了在這個過程當中會遇到很多困難,也面對了很多壓力,具體指哪些呢? 冷友斌:因為中國市場在80、90年代和2000年,不同的年代競爭狀況不一樣,一個是我們市場的有序性和市場逐漸的趨向于成熟和我們的法律不斷的完善,這個過程中參與市場競爭,你如何把小品牌做成大品牌,怎么把中國的品牌做成國際的品牌,這個過程中有很多很多的一些難處,但是我們飛鶴堅信一點,在這個過程中不論多難,我們一定把飛鶴這個品牌做成國際化的品牌,做成中國知名的品牌去面對中國市場,面對國際的市場,難度很多了,比如說我們在這個過程中建廠遇到很多,做品牌的過程中遇到很多難度,包括政策性的、人員性的,首先要做成大品牌還是人才的戰(zhàn)略,今后企業(yè)競爭最大的難處還是人才的競爭,如何能走國際化的道路,實際最主要一點要有國際化的人才,另外一點國際化的人才還要適合于中國市場,適合于中國的國情,這樣才能真正把中國的一個品牌做成國際化的大品牌。 主持人:我聽一個業(yè)內(nèi)朋友他在談到我們這個乳業(yè)品牌的輪換,是和一般品牌不一樣的,有的品牌可能一直以來都是非常知名的,可是我們?nèi)闃I(yè)可能三年五年就要換一個品牌,得到大家的追捧,我不知道在這種情況下,我們應(yīng)該如何去應(yīng)對呢? 冷友斌:中國的消費者實際上對品牌的忠誠度并不是,有一種完全的忠誠度,可能說我們在做市場的過程中,某一個品牌給消費者一些利益,可能他馬上就會換一個品牌,去嘗試另外一個品牌,但是真正的想在中國把這種品牌在消費者心目中扎根,而且消費者的忠誠度越來越擴大的前提下,首先我覺得得練內(nèi)功,還是企業(yè)從自身上,把這個品牌如何正確的樹立起來,樹立品牌的美譽度、知名度和可信度,我覺得還是企業(yè)誠信,從誠信、質(zhì)量源頭抓起。第二點,我們也通過廣告,通過一些廣告宣傳教育消費者,正確的樹立品牌和消費者之間的溝通,這種信譽。第三點,我覺得消費者雖然說可能品牌的忠誠度并不是很深,但是還是崇洋,實際上他沒有真正的了解國外的品牌和中國品牌的差距,企業(yè)和企業(yè)之間的差距,就像王書記講的,實際上飛鶴這個品牌是在中國生產(chǎn),雖然我們用的國際的資本,但是我們生產(chǎn)加工基地都在中國,我們用的奶源也是中國的,我們能拉動社會和奶農(nóng),也是拉動中國老百姓。由于一個品牌現(xiàn)在已經(jīng)拉動上百萬牧民,農(nóng)民來養(yǎng)牛,來致富,這個社會效益拉動,實際上很多都提社會責任或者說公益事業(yè),我覺得一個企業(yè)一旦把這個品牌做大,能拉動一方百姓,我覺得這個是很好的一種社會責任和很好的企業(yè)價值的一個體現(xiàn)。 主持人:自然而然我們的品牌也就得到了維護。我是聽說的,省委書記剛上任10天就到了飛鶴,這個背景情況是怎么樣的,請兩位介紹一下好嗎? 王乃巨:我跟各位網(wǎng)友介紹一下吧!自從吉秉先同志到黑龍江省任省委書記以后,到了第七天,吉書記就到基層搞一些調(diào)查研究,充分的了解黑龍江基層的青年,當時我們接到省委辦公廳部門的通知,了解到飛鶴乳業(yè)在黑龍江省整個乳品產(chǎn)業(yè)當中發(fā)展速度很快,品牌很好,而且是黑龍江自己的品牌,包括飛鶴在2007年的時候,就是全省民營企業(yè)納稅50強,當時排名第11,這樣在省委辦公廳規(guī)劃省委書記調(diào)研的企業(yè)的時候,據(jù)我了解,規(guī)劃了要到克東縣的飛鶴乳業(yè),了解了解飛鶴乳業(yè)辦牧場的建設(shè)情況,了解生產(chǎn)基地的發(fā)展情況以及這個品牌和經(jīng)營發(fā)展的戰(zhàn)略情況,吉書記到了克東以后,考察了飛鶴乳業(yè)的第一個歐美國際示范牧場,又到了克東的生產(chǎn)基地,對這個企業(yè)應(yīng)該說非常滿意,因為企業(yè)在整個經(jīng)營戰(zhàn)略發(fā)展的這些思路包括奶源基地的建設(shè),在中國乳業(yè)發(fā)展過程當中前瞻性的定位以及對黑龍江乳業(yè)今后的發(fā)展,并給企業(yè)的發(fā)展提出了很多很好的意見和指示。 主持人:都提了什么樣的意見? 冷友斌:吉書記是想,因為黑龍江是一個乳業(yè)大省,但是我們從黑龍江奶粉品牌來說還是排在第五位以下,他就想把黑龍江做成真正的乳業(yè)大省,有一個品牌去拉動乳業(yè)在行業(yè)當中,在市場競爭中的帶頭作用,他也我們希望成為黑龍江乃至東北三省大的品牌,帶動黑龍江做成乳業(yè)大省、強省。 主持人:剛才王書記向我們透露了一個信息,飛鶴乳業(yè)說正在建立歐美國際示范牧場,那這是一個什么樣的舉措? 冷友斌:我們從去年開始就籌建建設(shè)歐美國際示范牧場,為什么叫歐美國際示范牧場,也可以叫其他的,也可以叫飛鶴牧場,因為這種大型的牧場,我們每一個牧場養(yǎng)牛1萬頭,去年我們建了兩個牧場,因為中國到目前為止還沒有大型的牧場,包括管理經(jīng)驗、飼養(yǎng)也包括牧場的信息化的建設(shè),所以我們采用的是歐洲和美國管理模式,也包括奶牛的品種,我們是從澳大利亞引進的奶牛,現(xiàn)在已經(jīng)到了4千多頭,我們的管理方式是采用美國和加拿大大型牧場的管理方式,全球萬頭以上的牧場,據(jù)專家講,5千頭以上的牧場全球就有40個人,能管理這樣大型的牧場,因為全球這樣的牧場也是非常少的,我們中國建立這種牧場就是總結(jié)了美國和加拿大大型牧場的經(jīng)驗,我們上的牧場的規(guī)模和它的先進程度,總結(jié)加拿大和美國的基礎(chǔ)上,應(yīng)該說是世界上最先進的和規(guī)模最大的牧場,我們牧場的總經(jīng)理是從美國請來的,我們一些管理方式是借鑒美國和加拿大這些模式,真正把它做成現(xiàn)代化、高品質(zhì)這樣一種大型的牧場,真正跟國際接軌、競爭。 如果要跟國際接軌,首先從源頭,工廠的規(guī)模上一定要跟國際上有對等,如果靠我們當?shù)剡@些農(nóng)民一家一戶養(yǎng)牛的話,不管從它的規(guī)模、奶質(zhì)和今后未來的發(fā)展趨勢上,跟國際上就沒有辦法競爭,所以我們是想通過萬頭牧場,也通過我們養(yǎng)牛的飼養(yǎng)方式,科學配比,帶動當?shù)氐闹行⌒湍翀觯竭@個時候能真正說參與國際競爭,到那個時候我們才真正的能參與世界的競爭。所以我們是想,如果說把這個品牌真正能做成高品質(zhì)的品牌,源頭是最關(guān)鍵的,所以我們當?shù)氐馁Y源,飛鶴工廠在齊齊哈爾的所在地是在北緯47度,國際上包括美國、加拿大奶牛最好的飼養(yǎng)區(qū)都是在北緯45度以上的位置,我們恰恰在47度,應(yīng)該是國際上飼養(yǎng)奶牛最佳的飼養(yǎng)帶,這樣既有環(huán)保又有綠色又有生態(tài),我們計劃把這種牧場打造成一個飛鶴生態(tài)牧場,通過牛這種飼養(yǎng),它所產(chǎn)生的糞便,我們做成有機肥,通過有機肥放到田里,變成飼料,回來喂我們奶牛,打造成有機的生產(chǎn)圈,我想到那個時候,我們這個奶源基地是中國最大和最好的。 主持人:我們也看到了網(wǎng)上有很多的網(wǎng)友表示非常信任和支持飛鶴這個品牌,我不知道平時有沒有和消費者有一些互動的交流呢? 冷友斌:跟消費者互動可能是我們銷售過程中和我們在整個運營過程中一個比較大的一項,我們公司現(xiàn)在有營養(yǎng)部,有研發(fā)中心,這兩個部門主要是做消費者工作的,研發(fā)中心通過市場和消費者的需求轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品,按照消費者的需求研發(fā)產(chǎn)品,我們的營養(yǎng)部主要做營養(yǎng),從營養(yǎng)方面跟消費者溝通,比如說我們做嬰兒奶粉,就是小孩的一些正常的生理問題,營養(yǎng)問題,營養(yǎng)不良的一些問題,我們做講座,我們有400800這個專家服務(wù)熱線,而且我們在全國24個省有我們的專家團隊,也就是說,一些婦產(chǎn)科醫(yī)生和一些做營養(yǎng)的團隊,我們每個省都有我們的咨詢電話和定期的,我們要辦大型的講座,完了到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣城辦小型的講座,一對一的溝通,還有在網(wǎng)上的信息溝通,教育我們中國的父母和爺爺奶奶,如何來把這個小孩培養(yǎng)得更健康,而且德智體全面發(fā)展,我們廣告訴求點就是給寶寶一個天空,可能我個人的理念也是想,不希望中國教育方式天天教育小孩啃書本,學習,給小孩更大一個空間,既要學習,而且也要有實踐和理論的結(jié)合,從小培養(yǎng)他,對小孩的未來可能思考問題會有一些改變。 主持人:有一位網(wǎng)友就覺得飛鶴乳業(yè)選擇的奶源地非常牛,可以留住鶴的地方,接下來請王書記介紹一下。
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