食堂是完全自給自足，廠里規(guī)定每天6塊5的伙食標(biāo)準(zhǔn)：早餐1塊，中午和晚上各2塊7毛5。這6塊5里還包括食堂15個工人的共計1.65萬元的月工資和董卓榮每月三四千元的利潤——這是董卓榮承包以來最微利的一年。

　　這還是去年8月調(diào)整過的伙食標(biāo)準(zhǔn)，以前是每天5塊5毛。盡管仍然是承包合同里的“一葷兩素”，但董卓榮坦言“伙食標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整僅幾個月后，飯菜質(zhì)量就又大大縮水了”。

　　“除了鹽，所有東西都漲價了。”董卓榮和柴米油鹽打了一輩子交道，也沒見過2007年的物價如此“突飛猛進(jìn)”。大米的價格(一袋100斤)幾乎是一個星期漲兩塊，達(dá)到了150塊/袋的高價；菜油的價格從去年8月份的每斤3塊8漲到了三天前的7塊6，正好翻了一倍；面粉的價格4個月內(nèi)上漲了近50%，早餐的面包也相應(yīng)縮水了一半。

　　現(xiàn)在，董卓榮每天要應(yīng)付不少有意見的工人，董卓榮對于伙食差的現(xiàn)狀毫不掩飾，“希望職工到廠里反映”。

　　趙建國的工資在2007年已經(jīng)漲過兩次：一次是底薪，從700塊漲到了750塊；一次是加班費(fèi)，從每小時5塊漲到了6塊4毛6。兩項合計，2007年的工資上漲了15%左右，但趙建國并不覺得手頭寬裕，工資上漲終究跑不過物價上漲。

　　和要求增加休假的城里人不同，趙建國更希望加班，因為加班才能多掙錢。但春節(jié)以后，工廠進(jìn)入了淡季，加班少了，“現(xiàn)在一個月一千二左右，旺季可以拿到一千四五。”

　　趙建國的老板亞力盛公司董事長李少鋒考慮的不是加班，而是如何將工廠轉(zhuǎn)移。這個在沙井發(fā)展了13年的生意人，如今卻不得不考慮離開沙井。

　　從7個人的小作坊起家，李少鋒歷經(jīng)磨難，但他認(rèn)為2007年才是“最艱難的一年”。“營業(yè)額翻了一番，但利潤率卻不到2006年的1/3。”

　　2006年，亞力盛有員工1800人，當(dāng)年的銷售額2億元，凈利潤率18%；2007年，員工人數(shù)翻了近一番達(dá)3500人，銷售額4億多元，但利潤率僅為5%。

　　即使這份勉強(qiáng)及格的成績單，李少鋒也算欣慰了，“得來不易啊”。

　　持續(xù)著2004年以來的高漲勢頭，2007年，銅、錫、膠料等原材料的價格屢創(chuàng)新高，致使產(chǎn)品的原材料成本上漲了30%-40%；工人工資上漲使成本增加了10%；人民幣升值又損失了6%。

　　在李少鋒看來，制造業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了“微利時代”。企業(yè)提高利潤的方法不外乎兩個：一是將企業(yè)轉(zhuǎn)移到成本更低的地方，二是改進(jìn)技術(shù)、加強(qiáng)管理。然而，這兩樣對于當(dāng)?shù)刂圃鞓I(yè)來說，無疑都需要經(jīng)歷一段陣痛期。

　　每天下午，亞力盛的廠門口總有大批的外來工等著面試，和許多招不到工人的工廠相比，李少鋒顯得輕松很多。就像一年前趙建國等著進(jìn)廠時聽說的一樣，這家工廠的工資在當(dāng)?shù)剡�算有競爭力。“之所以有這個競爭力，是因為加強(qiáng)了管理，企業(yè)還有能力給工人增加點(diǎn)工資。”

　　然而，對于當(dāng)?shù)氐脑S多工廠來說，招工已經(jīng)是一個現(xiàn)實的難題。亞力盛所在的沙井第二工業(yè)區(qū)B區(qū)，這個經(jīng)過十幾年的發(fā)展頗具規(guī)模的制造工業(yè)區(qū)已顯頹勢，不少廠房已經(jīng)人去樓空，或轉(zhuǎn)移，或倒閉。在沙井頗具名氣的“隆騰科技計算機(jī)廠”，已于2007年轉(zhuǎn)移到勞動力成本更為便宜的越南。

　　或許這是整個珠三角地區(qū)的制造業(yè)面臨的難題。根據(jù)東莞臺商協(xié)會的統(tǒng)計，2007年，僅東莞厚街鎮(zhèn)的臺資鞋廠就少了500家。

　　李少鋒已經(jīng)決定將工廠轉(zhuǎn)移到梅州，沙井的廠區(qū)保留作為研發(fā)和物流中心。