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長期以來，京城零售商一直存在重價格、輕服務的營銷誤區，為此，北京市商務局正式啟動京城百貨“金鼎戰略”——京城百貨行業分等定級工作，合格的百貨企業將被分成“金鼎”、“銀鼎”、“銅鼎”三個級別，并授予“達標示范店”稱號。上周五，北京娛樂信報邀百貨業精英共聚一堂，他們紛紛表示：我們不僅要爭取評一個好的等級，更要努力贏得老百姓的認可。
劉明
軟件實力比拼更重要
劉明（北京莊勝崇光百貨商場副總經理）：金、銀、銅鼎評比是件好事，有利于促進零售業發展中規范提升。２００８年將舉辦第２９屆奧運會，奧運會也將對服務行業提出更高的要求。因此，我們看好這個事情，并會按照要求去做。
不過，我認為，關鍵不在于獲得金、銀、銅鼎，而是提升商業服務的內涵。我們將更加重視現實品質的提升。
關強（菜市口百貨商場副總經理）：我覺得評比是應該的。里面許多指標都比較硬，比如營業面積在１萬平方米以上等。
其實，考察企業的市場應變能力也很重要，特別是服務方面的質量。不難看出，現在商場之間硬件區別非常小，以后拼得更多的是軟件實力。
關強
百貨業加速進入細分時代
關強：在苦練內功的同時，一些新型業態正如雨后春筍般出現，也不斷沖擊著傳統百貨業。于是百貨商場定義開始發生改變，出現了像菜百這樣主打單一品牌的專業性商場。大家都了解，菜百叫百貨公司不太合適，應該是黃金珠寶專業公司，我覺得這恰恰是市場細分的結果。
劉明：市場細分是一個必然趨勢。莊勝崇光從定位來看是綜合性百貨商場，而我們是以時尚為主題。
原來各百貨公司都有家電，但隨著市場發展和顧客需求及百貨公司經營，家電卻慢慢被剝離出去，而由國美、大中等做大做強，他們更有機會拿到合理的利潤。另外，專業店、大賣場、名品折扣店等的出現，都是市場細分的結果。
可是百貨公司為什么依然生存，消費者喜歡到百貨公司選購商品，可能是專業店或者大賣場不具備的東西百貨公司有；可能是在這里能得到購物的樂趣。百貨公司有自己存在的道理和空間。
唐燕萍（北京王府井百貨（集團）股份有限公司總經理辦公室主任）：在新形勢下，面對百姓多層次的需求，我們確實意識到單一店不行，而超市加百貨的模式也不行了。于是，王府井百貨選擇了一個全國超前的模式——全國百貨連鎖。
我們全國開了１５家店，西寧、烏魯木齊等３家店也將開業。我們的想法是在國外的巨頭沒有到來前，趕緊跑馬圈地。畢竟全國一線城市的物業是“黃金堡壘”，搶先一步就是先機。王府井百貨的經驗是３萬至５萬平方米的營業面積比較合適。
ＭＡＬＬ業態發展空間大
在新時期，有人提出ＳＰＯＰＰＩＮＧ ＭＡＬＬ將成為百貨業的中流砥柱。北京市商務局也提出東、西、南、北各要有一個ＭＡＬＬ。現在西邊已經有了金源時代購物中心。但是在其他地區，ＳＰＯＰＰＩＮＧＭＡＬＬ仍然發展遲緩。
孟曉霞（北京新燕莎銅鑼灣商業有限公司策劃推廣部）：金源于２００４年１０月開業，到現在已經運營了１年半了。金源時代購物中心營業面積達１２８萬平方米，金源時代是５５萬平方米。這里匯集了電影院、溜冰場、餐飲、游樂園、桑拿、夜總會，確實擴容了百貨概念。在這里消費者不僅可以買到東西，還可以作為娛樂休閑的場所。但因為體量大，也給我們的工作帶來了難度，我們也在不斷調整中。
李志生（華堂洋華堂商業有限公司業務部部長）：很巧的是，即將開業的華堂洋華堂第六家店——望京店，正好開在一個ＳＰＯＰＰＩＮＧ ＭＡＬＬ里，總體量為１２萬平方米。
究竟ＳＰＯＰＰＩＮＧ ＭＡＬＬ適不適合北京人，到底應該開多大？要由市場決定。同時，不論是ＭＡＬＬ還是連鎖店、單體百貨店，大家都不要搞惡性競爭，行業的健康加快速發展，也有利于保護消費者利益。
促銷方式不限于折扣返券
為了抓住消費者的心，不少商業企業都推出了不同的促銷方法和手段，而形色各異的折扣活動有時候吸引消費者，有時候也引來許多爭議。
洪陽（北京新世界商場公共關系科長）：新世界一般選擇在店慶時推出７２小時不停業的促銷活動。一些平常不參與活動的商品，如名表等，融入其中，對消費者也最有吸引力。
鄭明（甘家口大廈總經理助理）：甘家口商場有點像社區百貨，我們立足社區輻射周邊０－３公里的范圍。我們產品的價格非常實惠，在營銷活動前進行封價，對同行市場零售價進行嚴格掌控，主要是培養ＶＩＰ客人，給他們提供增值服務。
汪京平（北京中友百貨有限責任公司副總經理）：中友百貨從２００３年１０月第一次做３６小時不打烊，當時就是認為西單不好停車。
返券也一樣，是根據消費需求和增加消費樂趣的目的而定的。不少消費者覺得對商家的返券算不過來，其實這是一個游戲，你在參加前要做好心理準備，才能去感受到游戲過程中的樂趣。
劉明：１９９８年１２月底，第一次做滿百送２０的活動，如今已經走過很多年。為什么這樣的促銷活動能夠生存這么多年，一定是市場有需求。未來返券不會是惟一的手段。今年，莊勝崇光的新館要正式開業，莊勝崇光營業面積要從８萬平方米擴充到１３萬平方米，成為全國最大的單一百貨公司，我們將變換營銷模式，如里面會建全國最大的家居層，甚至可能設立教授廚藝的教室等。
信報記者 仇兆燕／文 毛千／攝
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