廣東月餅合格率超90% 18種產品被曝光(附名單) | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2005年09月10日 18:23 信息時報 | |||||||||
時報訊 (記者 何雪峰 通訊員 羅穗) 今年的月餅可以放心吃!昨日,廣東質監、工商、衛生三部門同時公布月餅抽檢報告。廣東省食品安全委員會辦公室向媒體進行了通報。根據抽檢報告,全省的月餅抽檢內在質量合格率均在90%以上,全省共有18種月餅因為質量問題被曝光。 有月餅違規使用防腐劑
據介紹,全省月餅質量總體狀況較好,但個別企業的產品也存在一些問題,18種月餅因質量問題被曝光;主要問題是總糖、脂肪、干燥失重(水份)、餡料含量等理化指標,菌落總數、大腸桿菌、致病菌等微生物指標不合格,其中也有月餅違規使用防腐劑等。 包裝甲醛不會滲進月餅 幾天前,廣州有消費者反映,買了木盒包裝的月餅,全家人吃過后出現嘔吐、咳嗽等現象,最后檢測發現是木質包裝盒甲醛超標造成的。記者昨日發現,在三個部門的抽檢報告中,均沒有“包裝材料”這一項,廣東省衛生廳有關人士表示,目前還沒有收到這種投訴個案。 而國家加工食品質量監督檢驗中心(廣州)主任吳玉鑾博士表示,在此次的抽檢過程中,月餅包裝質量抽檢沒有納入抽檢的范圍。她表示,現在還沒有相關資料證明外包裝含有甲醛可以滲透進月餅。 三份報告不同但均權威 據了解,根據食品安全監管的分工,質監系統負責生產領域、工商系統負責流通領域、而衛生系統則是負責商場、超市、餐飲領域,以前三個系統根據自己的監管范圍在中秋前陸續發布抽檢結果,引導消費,這一次是廣東省食品安全委員會辦公室成立以來首次就全省食品安全向媒體通報信息。 針對同時出來的三份不同的質量報告,國家加工食品質量監督檢驗中心(廣州)主任吳玉鑾博士表示,三個部門根據各自的職能,抽檢的項目不一樣,出來的結果可能會不一樣,但都是真實有效的。
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