漢堡王在華籌備特許加盟 10年內開1000家門店

　　姜智鵬 每日經濟新聞

　　漢堡王欲借加盟快速拓展中國市場。

　　昨天，漢堡王(BurgerKing)亞太區總裁SteveDeSutter在“2005國際特許加盟展”上向《每日經濟新聞》透露，漢堡王正積極準備特許加盟，以實現其5-10年內，在全國開設100

0家店的全國戰略目標。

　　漢堡王集團于1954年在美國佛羅里達州創立。作為在美國門店數量僅次于麥當勞的快餐巨頭，漢堡王在全球的餐廳數量超過1.1萬家，其中90%左右的餐廳為特許加盟店。

　　SteveDeSutter表示，根據漢堡王初步制訂的計劃，漢堡王將在全國范圍內實現直營與加盟并舉的開店策略，但加盟店的比例最終將占絕大多數。

　　而且，加盟的形式也將非常靈活，會采用區域加盟(授權一些當地公司，在一定區域內發展加盟)和單店加盟的模式。而直營店作為全國所有門店的榜樣，將主要起維護漢堡王管理、經營標準的示范作用，但短時期內，漢堡王在中國的門店，仍將為直營模式。

　　商務部今年2月1日頒布了實行《商業特許經營管理辦法》，要求外資特許人須具備一定條件才允許開特許加盟，其中最重要的條件是，在中國境內擁有至少兩家經營一年以上的直營店或者由其子公司、控股公司建立的直營店。而漢堡王在內地的第一家餐廳剛剛于6月底在上海開業，這意味著，漢堡王要發展加盟，至少還要等到明年7月。

　　按照原定計劃，漢堡王今年還將在上海開出10-12家直營店。

　　但目前，漢堡王已經在為招收加盟商商作積極準備。

　　SteveDeSutter透露，漢堡王已經在上海建立了研發中心，專門為中國不同地區的消費者設計不同的口味，為漢堡王進軍全國各地市場提供支持，而專為加盟商而建的培訓中心，也將通過對加盟者進行嚴格培訓，來維護漢堡王品牌、經營管理的標準化，“這將是漢堡王在中國發展加盟的基礎”。

　　對此，業內人士認為，漢堡王迅速推出特許加盟的計劃，還是源于

　　與肯德基和麥當勞相比，漢堡王在中國市場絕對是“姍姍來遲”，中國連鎖經營協會有關專家介紹，目前，肯德基在中國的門店數量已經達到1450家，麥當勞也擁有了700家左右的門店。而且，根據中國百勝餐飲集團總裁蘇敬軾的說法，肯德基的門店還將保持高速增長的態勢。

　　肯德基、麥當勞方面都表示，漢堡王等更多快餐品牌進入中國快餐市場，不會對其在中國的發展與全國策略產生影響。