禁鮮令可能提早施行

http://whmsebhyy.com 2005年08月31日 11:18 東亞經貿新聞

　　據《第一財經日報》近日有消息稱，準備于今年10月1日實施的“禁鮮令”將提前一個月推行。巴氏奶陣營面對突如其來的消息，準備以“生物牛奶”或“新鮮奶源”認證來彌補日后包裝上“鮮”字的缺失。

　　備受爭議的“禁鮮令”緣自國家質檢總局國家標準化管理委員會，2004年5月9日對外公布的《預包裝食品標簽通則》和《預包裝特殊膳食用品標簽通則》，以及同時配套出臺

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了《食品標簽國家標準實施指南》。在《指南》上清晰明了地指出：“牛奶只要經過任何一種加工處理，就失去了生鮮的意義。”按此強制規定，任何在市場上銷售的奶品都不得標示為鮮奶。此后，在中國乳品行業掀起了一場有關乳制品名稱中是否準用“鮮”字的爭論。

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奶業遭遇復原乳專題

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