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易縣東西水村李曉輝一家，利用毗鄰狼牙山的優勢，打出了“農家樂”旅游服務招牌，經過幾年的發展，現在每年的純收入已超過10萬元。在易縣像李曉輝家這樣的“農家樂”有1000多家，遍布全縣56個村，僅此一項農民收入就增加1800多萬元。
易縣境內有狼牙山、清西陵、燕下都、南湖、紫荊關等人文和自然旅游景區，狼牙山是聞名國內外的英雄山，五壯士的故事家喻戶曉，再加上今年是抗日戰爭勝利60周年，五壯
士中最后一位健在的葛振林老人今年3月悄然離開了人世，使許多游客更加懷著崇敬的心情登上狼牙山，緬懷革命前輩的豐功偉績。今年以來，到狼牙山參觀的游客已超過20萬人，比去年同期翻了一番。大批游客到來，給當地農家樂的快速發展創造了條件，狼牙山附近的東西水村一下子就涌現出了40多家“農家樂”，每逢周五六日三天，家家戶戶門前都是車水馬龍，多的時候一天能接納20多桌游客。今年以來，該村40多家“農家樂”中純收入普遍在數萬元以上，多的達到八九萬元，最高的能達到10萬元以上。
忠義村的農民李振莊，利用祖傳的宮廷菜制作手藝，開發清宮菜和農家菜相結合的特色餐飲，他全年幾乎沒有休息過一個周末。要想品嘗他家的農家餐，都要提前數天預定。即使這樣，北京、天津、石家莊等地的游客仍然專程到他家，點名到他家的莊莊農家院。
山野菜、小雜糧，再配以農家臘肉和當地特有的烹飪方法，使許多游客十分喜歡“農家樂”這一餐飲方式，還有的游客專門慕名前來，品嘗農家飯菜。狼牙鎮黨委許俊良書記說：“農民們開辦農家樂并不影響正常的農業生產，許多原材料都產自于自家承包地里，成本相對較低，為提高農民收入創造了條件。農民們在家門口能致富，就不會到外面去打工，現在村里的許多農民正在籌劃開辦新的“農家樂”，為明年的旅游提前做好準備�！庇浾吡私獾�，易縣利用當地豐富的旅游資源，大力發展農家樂旅游，培育東西水、忠義村柴廠村等農家游專業村56個，開辦農家樂1000多戶，農民收入增加1800多萬元。（來源：中國寧波網）
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