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呼和浩特2005-08-29(中國商業電訊)——近日，伊利集團(600887)與芬蘭維利奧公司（Valio）簽約，得到今后五年內在中國獨家使用全球最著名益生菌(LGG)的權限。
中國乳品工業協會理事長宋昆岡、呼和浩特市委書記韓志然、自治區科技廳副廳長馬強、伊利集團董事長潘剛等領導出席了簽字儀式，簽字儀式由伊利集團總裁助理張劍秋主持。
乳制品是益生菌最大的應用領域，而酸奶又是乳制品中益生菌的最大應用領域。在國際社會，益生菌已經廣泛運用到藥品、保健品及食品的生產開發當中，形成了相當成熟的市場；乳制品領域應用益生菌的比例占到了74.5%，而酸奶又占益生菌乳制品的74%。，除酸奶之外，它也遍布發酵奶、純牛奶（后添加益生菌但不經過發酵）、奶粉、干酪、乳飲品、嬰兒食品等幾乎所有奶產品當中，目前全球益生菌奶品的消費者約有4至5億人之多，全球益生菌制劑的功能性食品市場銷售額每年約人民幣300億元，而且其銷售額和應用范圍還在逐年快速擴大。
目前，我國益生菌乳制品盡管已上市多年，但占乳制品整體的比例還很低，有報道稱低于5%，和發達國家30%的比例存在著明顯差距；目前所應用菌株都沒有得到足夠研究報告的驗證，而且都不如LGG。此次伊利集團引進的LGG益生菌，由兩位美國教授在80年代分離提取，是全球最著名的菌株，擁有最多的文獻和實驗證明，功效遠遠好于其它品類，維利奧公司1987年獨家取得其全球使用權，LGG乳制品已經在全球30多個國家和地區銷售。
維利奧公司國際業務部總裁馬利威先生（VeijoMerilaninen），同時兼任歐洲乳品協會主席，他在簽約儀式上介紹說，該公司成立于1905年，是世界最大的食品企業之一，也是在益生菌制品應用的全球領先企業，產品種類達1300多種，涵蓋了所有的乳制品（牛奶、酸奶、奶油、奶酪等）。前任研發中心主任馬利威先生是1945年諾貝爾化學獎的獲得者，該公司擁有大批包括益生菌在內的專利或專門的功能性產品和技術，在功能性乳制品的研發上處于世界領先水平。
中國酸奶產品每年的增長率在40%左右，益生菌在酸奶產品中的應用增幅更大；嬰幼兒奶粉市場目前約為160億，增長率超過10%，僅添加益生菌的嬰幼兒奶粉產品10年也后將達到100億。此外，其它益生菌產品（冰淇淋、奶片、成人奶粉、液態奶等）市場發展空間同樣非常廣闊。
伊利集團總裁助理張劍秋先生表示：“順應國際趨勢，可以肯定，益生菌產品在中國的前景會非常美好，但是現在普遍存在著炒作概念而不重視實際效果的一些不良風氣。伊利集團從2003年就開始了相關研發，始終都堅持選擇最好的菌株，生產最好的益生菌制品，益生菌在中國的正式應用，將使中國益生菌技術真正和國際接軌。我們和維利奧的合作一直都很融洽，這次簽約，雙方的合作將會更加深入和廣泛�！�
作為中國食品業的領導者和領先者，伊利集團已經實現了液態奶、冷飲和奶粉三大主營產品全部奪冠的業績，此次獨攬LGG益生菌在中國的五年使用權，勢必在酸奶領域豎立起一道高高的技術壁壘，在附加值與利潤率極高的新品研發上，增強與國際巨頭抗衡的核心競爭力，繼續獨立于行業潮頭。
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