推遲更換烹飪油被罰數百萬 麥當勞食言付代價

　　美國加利福尼亞州高等法院法官日前批準麥當勞公司支付850萬美元，以解決針對其未能履行改用低脂烹飪油制作食品的承諾并向公眾作出說明的法律訴訟。

　　2002年9月，麥當勞公司公開宣布麥當勞快餐店將在5個月之內全部改用一種新配方烹飪油來制作炸薯條等食物，以減少麥當勞食品中不利人體健康的反式脂肪酸的含量。但2003年2月，麥當勞公司宣布推遲改用烹調油的計劃。

　　此后，美國加利福尼亞州一家名為“禁止反式脂肪酸”的網站向法庭提出訴訟，聲稱麥當勞公司未能有效向公眾披露它沒有改用更健康的烹飪油。2004年7月，美國加州婦女費特克也向法庭遞交了類似訴訟。原告們要求麥當勞公司向美國心臟學會支付700萬美元，用于向公眾介紹有關食品中反式脂肪酸的知識。此外麥當勞公司還需要支付150萬美元，用作其說明未履行承諾的費用。在獲知此案結果后，麥當勞公司發言人稱，他們很高興這一訴訟得到了和平解決。