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新華網(wǎng)武漢8月22日電 (記者 郭嘉軒) 湖北近日開(kāi)始對(duì)全省兩萬(wàn)多家食品企業(yè)進(jìn)行大規(guī)模整頓，集中解決食品生產(chǎn)加工企業(yè)數(shù)量眾多、規(guī)模偏小、生產(chǎn)檔次低以及無(wú)證生產(chǎn)嚴(yán)重的問(wèn)題。
湖北是我國(guó)食品生產(chǎn)加工大省。全省共有44類20827家食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，生產(chǎn)能力近4億噸，實(shí)際產(chǎn)量約1.46億噸。其中100人以上的企業(yè)67家，10人以下的企業(yè)2
0498家，分別占總數(shù)的0.32%和98.4%。全省僅有2173家企業(yè)辦理了生產(chǎn)許可證，只占企業(yè)總數(shù)的10.4%。數(shù)量眾多、規(guī)模偏小、生產(chǎn)檔次低，嚴(yán)重阻礙了湖北食品業(yè)整體質(zhì)量水平的提高，無(wú)證生產(chǎn)則使假冒偽劣產(chǎn)品始終得不到根本解決。去年以來(lái)，湖北發(fā)現(xiàn)區(qū)域性食品制假窩點(diǎn)98個(gè)，查處違法案件6067起，居各行業(yè)假冒偽劣案件之首。
針對(duì)這些問(wèn)題，湖北省政府近日出臺(tái)了《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》，組織質(zhì)量技監(jiān)、藥監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、公安和監(jiān)察7部門聯(lián)合行動(dòng)，從強(qiáng)化企業(yè)安全責(zé)任意識(shí)、嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入、建立健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制、推進(jìn)信用體系建設(shè)等4個(gè)方面著手，對(duì)食品企業(yè)進(jìn)行全面整頓。
據(jù)了解，湖北省在食品加工企業(yè)整頓中的主要措施為：一是全部取締無(wú)證照生產(chǎn)企業(yè)。湖北目前有31%的食品生產(chǎn)企業(yè)既無(wú)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，也沒(méi)有衛(wèi)生許可證和生產(chǎn)許可證，成為假冒偽劣屢打不絕的根源。湖北各市、縣將按屬地管理原則，將這些企業(yè)全部取締，從源頭上堵住假冒偽劣食品的生產(chǎn)。二是推廣“監(jiān)管定人、定責(zé)、定區(qū)域、定企業(yè)，掛牌上崗”和“入村、入企、入戶，制定和掌握企業(yè)變化動(dòng)態(tài)圖、食品行業(yè)分布圖、監(jiān)管責(zé)任落實(shí)圖和食品安全警示圖”等監(jiān)管新模式，對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。(完)
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