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本報訊(東亞記者 王月) 2：8！這是目前長春月餅市場上銷售的本地品牌與外地品牌之間的對比。
21日，記者在走訪長春的一些大型商場、超市的月餅市場時發現，讓人眼花繚亂的月餅種類中，絕大部分是廣式月餅和蘇式月餅，其中以沈陽、哈爾濱和廣州生產的品牌為主，外地月餅占到長春月餅市場的80%，而本地的月餅卻難覓蹤影。
是長春人不喜歡吃本地月餅，還是商家認為本地月餅銷路不好不愿意銷售呢？
21日下午，記者給長春某老字號食品企業打電話，要求采訪月餅生產的相關情況，該企業工作人員這樣回答記者：“現在還沒到生產月餅的時候，再過10天左右才會大批量生產。目前，生產月餅的料和餡，以及制作機器還沒有到位。”隨后，記者又撥通了另外幾家本地月餅企業的電話，他們的回答空前一致。
“忙一季，吃一年”，這是月餅生產企業的特點。那么，為什么外地月餅在大戰中早已搖旗吶喊，而本地月餅企業卻無動于衷呢？
“企業也想每年都推出新口味的月餅，來占領本地市場的份額，可是從研發到生產，都需要大量的資金。光購買一臺最新的包月餅機器就要50多萬。而我們本身又是老企業，退休的老職工就有100多人，這些年來企業的負擔越來越重，根本沒有資金用在更新機器、新品種的料和餡上。因此，只能繼續生產過去老口味的月餅，勉強維持。”長春某老字號食品企業負責人無奈地說。
一位業內人士告訴記者：與外地品牌月餅相比較，長春的幾家月餅企業都是以食品加工如面包、糕點為主，月餅加工為輔，也就是說其主營業務已不在月餅上；同時，他們已經沒有多余的資金投入生產，所以本地月餅企業只能當“配角”。
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