易初蓮花如何開得更鮮更旺 沃爾瑪開進上海壓境

　　正大集團資深副總裁鄭武樾

　　本報記者 吳樂晉 實習生 郭志瑜 發自上海

　　沃爾瑪開進上海浦東后，正大集團資深副總裁鄭武樾最近常碰到這樣的問題：“沃爾瑪對你們的易初蓮花有什么影響？”開業當天，沃爾瑪附近的幾家賣場都被拉走不少人流，

作為上海門店最多的大賣場老大，人們認為易初蓮花沒有理由沉默。

　　“正大也不是省油的燈！”被問煩了，鄭武樾回答，“我們也是全球500強企業，業務遍及20多個國家和地區，投資額近40億美元，企業213家，在中國的發展遍及青海以外的所有省、市、自治區，員工人數超過8萬人，年銷售額超過人民幣300億元。我們也有我們的優勢。”

　　可能覺得自己的說話太直白了，鄭武樾不無幽默地自我打趣：“我說話土里土氣的，那是因為我在土耳其待了很多年。”

　　但是有的時候，這位資深副總裁也不都是如此直爽。當記者問到“正大集團7—11有無落滬的計劃”時，鄭武樾就拿過一個叫紅牡丹的泰國水果說：“來來來，我給你剝一個吧，這種水果味道很好。”

　　肱骨大臣和百店計劃

　　易初蓮花總部的核心部位，是一個容納30多人的大辦公室。清一色的白色辦公桌、紙簍，圍墻的辦公桌是高層領導的，中間橫放的辦公桌是中層干部的。正大集團資深副總裁鄭武樾和易初蓮花總裁謝漢人各據一角，二人隔著眾多的辦公桌兩兩相望。

　　正大集團雖然是個多元化發展的企業，但是易初蓮花在集團內的地位非同一般。正大集團董事長謝國民共三個兒子，其大兒子和三兒子在泰國主管工業和信息文化產業，二兒子謝漢人就是現任中國易初蓮花的總裁。

　　將鄭武樾安排到上海易初蓮花總部協助謝漢人開拓中國零售市場，謝國民董事長對其寄托的輔佐之意非常明顯。

　　作為正大集團40年的肱骨大臣，鄭武樾先后擔任臺灣正大總裁、正大集團土耳其區總裁、歐洲區總裁、農業執行副總裁、石油公司總裁，直到最近，鄭武樾升任整個正大集團的資深副總裁，這可能是這個家族企業中外姓人所能達到的最高職位之一。

　　“我早就習慣四海為家了。商人重利輕別離，這話很對。”鄭武樾說。

　　謝漢人和鄭武樾坐鎮的易初蓮花，兼具激進和穩健的特色。

　　2005年，是外資零售巨頭在華加速跑馬圈地的年份。易初蓮花亦雄心勃勃，對外宣布力爭于2006年在內地開設100家連鎖門店。

　　鄭武樾此番又透露百店計劃的進展：“百店計劃肯定是會堅持完成的，而且最終的數量肯定超過100家。其中很多門店已經簽約，但是未來的擴張速度上可能會放緩一些。”

　　“成長太快，會導致人員跟不上。”鄭武樾說，“目前，我們已經啟動了百名店長計劃，和清華大學、北京大學、復旦大學等知名學府聯手，組建一個‘店長孵化器’。他們都是我們的預備店長。”目前，各大零售巨頭都在廣招英才，零售商戰背后還隱藏著一場激烈的人才爭奪戰。

　　雖然百年計劃“減速”，但是易初蓮花方面在上海的擴張絲毫沒有減速的跡象。鄭武樾說，今年底之前還將在上海市場上開設4家易初蓮花，面積均在2萬至3萬平方米左右，完成上海20店的計劃，力爭繼續保持網點規模滬上最多。此前，易初蓮花剛剛在上海的郊區金山開設一家新賣場，接下去還會在閔行的七寶地區開設一家新賣場。

　　鄭武樾說，當前，正大集團還有一些收購的項目正在洽談當中。

　　集中兵力

　　“針無兩頭尖”，鄭武樾也承認，多元化是把雙刃劍。

　　與沃爾瑪、家樂福、通用電氣、摩托羅拉、微軟、豐田、松下等世界著名跨國公司推行的專業化發展戰略不同，正大集團第一個闖入中國內地后，見到內地到處都有投資的機會，便在各地到處撒網、布點。截至目前，正大集團投資領域涉及農牧業、石油化工、水產養殖、通訊制造、市場配銷、摩托車、房地產、醫藥、金融等十幾個行業。

　　由于戰線拉得太長，攤子鋪得太大，且行業相關度不密切，導致企業發展多頭并行，難以形成拳頭產品和競爭優勢。因此，在上世紀東南亞金融危機爆發之際遭受重大損失。

　　即便是今天，正大集團在中國也必須在各個領域與自己的對手作戰。如農牧業領域與新希望的長久較量，零售業領域與沃爾瑪、家樂福等巨頭展開“生死時速”式賽跑。

　　鄭武樾說，正大集團當務之急，就是在各主要領域深化發展。“只有深化發展、專業化發展，才能有一席之地。”

　　另一方面，正大集團也在試著整合這支分散的集團軍的力量，使得各領域聯動性更高、更強。

　　“正大集團在農牧、水產、種子等很多領域均有合資或合作的子公司，多達200多家，這些公司的產品，未來將會和易初蓮花保持更緊密的合作和支持。”鄭武樾說。

　　目前在易初蓮花銷售的生鮮食品中20%左右為正大集團的自有產品，在包括干貨等加工副食品的所有食品中，正大集團的自有產品比例已經高達40%至50%。

　　“和沃爾瑪相比，這些都是我們的優勢，除了保證產品質量全部可控之外，同時還保證同品質產品中最低的市場價格。這些就是我們最核心的競爭力。目前內地其他零售同行，都沒有這樣長的產業鏈，可以支撐零售終端的運作。”

　　目前來看，易初蓮花的經營還是保持穩定，而且食品依然是優勢。“我們這家店7月31日的數據統計表明，和去年同期相比，門店銷量不僅沒有下降，而且還有5%的增長。”鄭武樾表示，“企業在競爭中求生存，需要憑借自身的實力。我們是有這樣的實力的。”

　　商業利益和慈善

　　鄭武樾胸前戴著一個“開光佛”。他拿出來給記者看了一眼，說：“它會保佑我的。”

　　鄭武樾說，正大集團創始人名謝易初，就因為他本人信佛，于是正大集團的主力零售業態就叫“易初蓮花”，蓮花乃是佛教的象征。謝易初有四子：謝正民、謝大民、謝中民、謝國民。謝家四兄弟的名字合起來為“正大中國”，這四個字曾給鄧小平留下深刻印象。

　　正大集團配備自己的風水大師，在泰國，很多7—11店選址前，都有風水大師的參與，據說國內一些店面的選址也不例外。

　　謝易初的繼承人謝國民，據傳也是個有仁慈之心的佛教徒。20世紀50年代，謝國民在國內的汕頭二中念書。一次，泉州粵劇團到汕頭演出，他與同桌李克輝一起去看《梁山伯與祝英臺》。劇中人在臺上哭，謝國民在臺下哭。

　　現在，謝國民帶領下的正大集團還經常深入貧困農村推廣項目。在泰國北部有個非常貧窮的、以種賣罌粟為生的村莊，正大集團在那推廣養雞，大大提高當地農民收入，后來，罌粟基本在當地絕跡。現在，正大集團也堅持在中國農村推廣類似的致富項目。

　　“商業其實是可以和積善結合在一起。我們認為直接出錢的方式，只能解救一時的貧窮，而在農村推廣項目的方式，將真正幫助農民脫離貧困。”

　　鄭武樾本人也深受正大這種文化的熏陶。鄭武樾說自己“基本不像一個普通男人”，不去卡拉OK廳，不吸煙，不喝酒，每天游泳1公里。“今天來接受采訪以前，我已經做過50個俯臥撐和100個仰臥起坐。”