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繼7月中旬公布了啤酒中甲醛含量的專項抽查結果之后，國家質量監督檢驗檢疫總局31日再次公布國產啤酒質量國家監督抽查結果。在被抽查的112家企業的112種產品中，合格98種，產品抽樣合格率為87.5%。其中大中型企業抽樣合格率為100%，而小型企業抽樣合格率只有64.1%。本次抽查檢驗重點是啤酒產品衛生指標中的菌落總數、大腸菌群，理化指標中的酒精度、原麥汁濃度、總酸、二氧化碳、雙乙酰、特種啤酒的特征指標、純生啤酒的蔗糖轉化酶活性，感官指標中的透明度、濁度、泡沫形態、香氣和口味、色度，以及其他指標中的凈
含量負偏差和包裝等。
7種啤酒抽查質量較差
江西圣士丹啤酒有限公司全麥芽啤酒
黑龍江農墾北大倉啤酒飲料有限公司北大倉啤酒
湖北華飛啤酒有限公司華飛啤酒
江西省湖口三和啤酒有限公司三和冰啤
青島嶗泉啤酒廠嶗泉純生
湖北藍帶啤酒高利有限公司金麥啤酒
九江啤酒有限責任公司煙水亭九江啤酒
20種啤酒抽查質量較好
北京燕京啤酒股份有限公司燕京啤酒青島啤酒股份有限公司青島啤酒二廠青島純生啤酒
廣州珠江啤酒股份有限公司珠江純生啤酒重慶啤酒股份有限公司山城啤酒
哈爾濱啤酒有限公司小麥王哈爾濱啤酒金星啤酒集團有限公司金星啤酒
福建雪津啤酒有限公司純生雪津啤酒
金獅啤酒集團有限公司雙鹿啤酒(純清)
湖北金龍泉啤酒有限公司金龍泉神州啤酒蘭州黃河啤酒有限公司黃河啤酒
北京青島啤酒三環有限公司金質超干山水啤酒
福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司純生惠泉啤酒
河南奧克啤酒實業有限公司奧克啤酒
三得利啤酒(上海)有限公司三得利啤酒
華潤雪花啤酒(江蘇)有限公司太湖水啤酒遼寧松林啤酒集團有限公司松林啤酒
百威(武漢)國際啤酒有限公司百威啤酒
浙江石梁啤酒有限公司紅石梁啤酒
山東銀麥啤酒股份有限公司銀麥啤酒
煙臺啤酒朝日有限公司煙臺啤酒
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