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 雖距離２００４年中秋節還有近１個月，但今年的月餅大戰已開始在北京城暗暗醞釀。Photocome／供圖
信報訊(記者 姜陽)離中秋節還有近一個月的時間，可大三元、宮頤府、好利來、陶陶居等20多個知名品牌不約而同推出名品月餅，北京市場提前打響了月餅促銷戰。
三利百貨總經理助理劉軍介紹，三利提前半周搞月餅促銷活動是為了預熱市場。今年，由于米、面、油等產品價格不斷上漲，與去年同期相比，油、糖、蓮子、紅豆等月餅原料的漲幅從20％到50％不等。但消費者并不用為價格發愁，三利百貨劉軍表示，各月餅廠商
都在通過降低外包裝成本，月餅將從前比較厚的外包裝改為比較輕巧精制的盒子，以確保成本上漲，但售價不漲。
雖然廠商在去年推出了一些健康月餅，但真正大規模上市應該是在今年。各種品牌都在絞盡腦汁推出月餅新餡料、新品種、新口味，并針對消費多樣化、個性化的特點，在健康上做文章。傳統的果仁、豆沙、鮮肉等高脂肪、高糖分的月餅也被無糖的水果、蔬菜月餅所代替。
業內人士分析，由于現在市場上月餅品牌太多，消費者有選擇的余地，同時，月餅廠家為了把月餅銷售出去，避免積壓，可能會采取團購、打折的辦法優惠消費者。有些品種花樣、質量都雷同、檔次相同的月餅廠家在銷售高峰期甚至還有可能采用降價的方式搶奪市場，畢竟月餅只是季節性的食品。但今年不會太早出現，要到活動后兩天。
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