———訪河北省唐山市副市長張羽
張羽，吉林懷德人，大連鐵道學(xué)院機(jī)車車輛專業(yè)畢業(yè)，曾任鐵道部唐山機(jī)車車輛廠總工，享受國務(wù)院特殊津貼。1995年12月至今任唐山市政府副市長。
民以食為天，保障食品安全事關(guān)重大。河北省唐山市副市長張羽日前在接受記者采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)，要切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，把整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)、保障食品安全，作為服務(wù)社會(huì)、服務(wù)群眾的“民心工程”，進(jìn)一步突出重點(diǎn)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大執(zhí)法力度，集中精力打好食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓攻堅(jiān)戰(zhàn)，確保人民群眾飲食安全。
張羽介紹說
，唐山市政府決定，從現(xiàn)在起到2006年底，用一年左右的時(shí)間，集中開展食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作。具體抓好四項(xiàng)工作。
一是加強(qiáng)宣傳，搞好發(fā)動(dòng)。各新聞媒體通過開辦專題、專欄等形式，大力宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高群眾防范假冒偽劣食品的能力，積極營造全社會(huì)重視食品質(zhì)量的良好氛圍。
二是摸清底數(shù)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。質(zhì)量技監(jiān)、衛(wèi)生、工商、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等部門，根據(jù)各自的監(jiān)管職責(zé)搞好分工和協(xié)作，該管源頭的管源頭，該管“終端”的管“終端”。組織力量深入每一家食品生產(chǎn)加工企業(yè)開展普查工作，摸清全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本情況，掌握食品加工企業(yè)的現(xiàn)狀，建立普查信息檔案，做到企業(yè)數(shù)量、質(zhì)量狀況、人員素質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備、證照情況、產(chǎn)品流向“六清楚”。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、街道、社區(qū)、田間、大棚等為基本單元，分片劃定監(jiān)管區(qū)域，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。
三是依法加大整頓力度，關(guān)閉取締無證生產(chǎn)經(jīng)營。對(duì)無證照的非法食品生產(chǎn)加工企業(yè)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，有關(guān)執(zhí)法部門要依法進(jìn)行處罰，當(dāng)?shù)卣婪ㄓ枰匀【啞?duì)違反國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，摻雜摻假、以假充真、以次充好或以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品等嚴(yán)重違法行為，要依法責(zé)令其立即停止生產(chǎn)銷售，從重處罰，由質(zhì)量技監(jiān)、衛(wèi)生、工商部門吊銷有關(guān)證照，當(dāng)?shù)卣M織有關(guān)部門依法取締；對(duì)已取得衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，并納入食品生產(chǎn)許可證管理的企業(yè)，凡未取得食品生產(chǎn)許可證，但檢測(cè)設(shè)備較為完善、生產(chǎn)條件離市場(chǎng)準(zhǔn)入要求尚有一定距離或產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定的企業(yè)，責(zé)令其限期整改，并申辦食品生產(chǎn)許可證。
對(duì)限期未能申辦食品生產(chǎn)許可證或經(jīng)質(zhì)量技監(jiān)部門監(jiān)督抽查（審查）檢測(cè)設(shè)備不合格、生產(chǎn)條件簡陋、產(chǎn)品存在嚴(yán)重質(zhì)量問題的，衛(wèi)生、工商部門要堅(jiān)決吊銷證照，當(dāng)?shù)卣M織有關(guān)部門依法取締。
四是強(qiáng)化基礎(chǔ)工作，建立健全促進(jìn)食品加工企業(yè)健康發(fā)展的長效機(jī)制。完善標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，加強(qiáng)食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，實(shí)現(xiàn)食品原料、加工過程、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、包裝儲(chǔ)運(yùn)等全過程的標(biāo)準(zhǔn)化管理，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)全過程的有效監(jiān)控；加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)。建立起一個(gè)體系比較健全、布局比較合理、手段比較完備、技術(shù)水平能夠滿足需要的食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系；嚴(yán)格責(zé)任追究。各級(jí)各有關(guān)部門對(duì)照目標(biāo)任務(wù)，層層建立負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制，對(duì)未認(rèn)真履行職能的，嚴(yán)肅追究有關(guān)單位和負(fù)責(zé)人的責(zé)任；大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略。要按照“扶優(yōu)扶強(qiáng)”的要求，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)名牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)免檢，培育一批全國、全省名牌企業(yè)和產(chǎn)品，提高品牌效益、規(guī)模效益。
張羽最后強(qiáng)調(diào)，打好食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓攻堅(jiān)戰(zhàn)，關(guān)鍵是從嚴(yán)整治、嚴(yán)厲打擊。進(jìn)一步落實(shí)執(zhí)法打假責(zé)任制，按照“全面清理、不留死角，嚴(yán)肅查處、不留后患”的要求，依法嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品的違法犯罪活動(dòng)，依法嚴(yán)處制假售假的企業(yè)和犯罪分子。對(duì)在整治期間頂風(fēng)作案的，依法從重從快處理。對(duì)包庇、縱容違法犯罪活動(dòng)的行政機(jī)關(guān)人員，一查到底，決不姑息。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)管理，推進(jìn)誠信機(jī)制建設(shè)。督促企業(yè)法人牢固樹立食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識(shí)，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，不斷提高企業(yè)人員素質(zhì)；建立完善標(biāo)準(zhǔn)體系、計(jì)量檢測(cè)體系和質(zhì)量保證體系，切實(shí)履行食品安全承諾，確保產(chǎn)品質(zhì)量。要積極推進(jìn)全市食品質(zhì)量信用體系建設(shè)，建立食品質(zhì)量信用記錄制度，定期向社會(huì)公布質(zhì)量誠信企業(yè)、質(zhì)量嚴(yán)重失信企業(yè)及不合格產(chǎn)品名單，讓失信企業(yè)寸步難行，從而激勵(lì)社會(huì)成員遵守質(zhì)量信用規(guī)則。
作者：孟威/ 文
（來源：本站原創(chuàng)）
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