甘肅華池健全食品安全監管體系

http://whmsebhyy.com 2005年11月03日 08:37 中國質量報

　　日前，甘肅省華池縣政府制定出臺《關于進一步加強食品安全工作的意見》，進一步就嚴格全縣食品安全監管體系、確保實現監管目標做出了安排部署。

　　華池縣政府明確提出，全縣要健全食品安全工作機制，建立完善食品安全監督管理體制和檢驗檢測體系，加快食品安全和信息化建設，全縣3年內重點實現以下目標：縣城和重點鄉鎮蔬菜農藥殘留抽驗合格率達到80%以上；全縣學校食堂、餐飲業等所有食品生產經營單

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位實施食品衛生監督量化分級管理；重點食品生產企業和餐飲業全面推行危害分析關鍵控制點（HACCP）體系建設，80%以上的企業通過質量管理體系認證；糧食（油料）加工、醬油、醋、肉制品等各類食品生產加工企業全部取得生產許可證；全縣農產品市場抽驗合格率達到95%以上等。

　　華池縣質量技監局牽頭制定《食品檢測檢驗信息通報制度》，實現檢測信息共享。在信息管理制度方面，該縣各相關部門建立

食品安全案件舉報受理“首問責任制”和部門間的信息溝通平臺。

　　作者：雒建民溫隆家

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