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江西于都縣質量技監局積極幫扶當地支柱產業發展壯大
一頭牛拉富了一個縣。聽起來有點神，但這的確是于都人妙筆寫出來的一篇致富文章。到目前為止，江西省于都縣共建立奶牛飼料小區29個，奶牛養殖戶達2469戶，飼養量達8598頭，鮮奶產量2.3萬噸，草牧業經濟收入達1.2億余元，奶農戶均增收3萬余元，人均增收4000余元。
在這個奶牛產業快速發展的背后，于都縣質量技監局可謂功不可沒，他們大力推進標準化養殖，加強檢驗能力建設，引領企業樹立品牌意識，為當地奶牛產業的發展壯大做出了積極的貢獻。
于都奶牛業是從一個高山牧場起步的。1996年5月，當地農民葉彩義邀集6個伙伴籌資12萬元，趕著西門塔爾雜交牛上了屏山，開始了艱難的創業歷程。高山牧場的建立，引起了各級領導和有關部門的重視。國家農業部等部門實地考察后，將屏山牧場列為南方草山草坡開發示范項目。
為了促進奶牛產業做得更強更大，于都縣質量技監局結合當地實際，大力推進農業標準化工作。2005年，該縣奶牛養殖農業標準化項目被列為全國第五批農業標準化示范項目。于都縣質量技監局積極向縣委、縣政府匯報，縣委、縣政府高度重視，成立了領導小組，并確定黃磷鄉上官奶牛養殖場為示范點，質量技監局又與相關單位一起按照《農業標準化示范區管理辦法》、《考核驗收規則》以及示范區建設實施方案的要求，規范選種、育種、養殖、防疫、擠奶、加工等技術的規程，建立奶牛養殖技術標準體系，對農戶進行宣傳培訓。目前，已落實了各項基礎設施建設，農戶普遍有了技術標準資料，標準化養殖奶牛的意識普遍得到提高。
隨著于都縣奶牛產業的不斷壯大，在牛奶收購過程，農戶和龍頭公司雙方時常因牛奶乳成分含量發生爭執。為了保護農戶和公司雙方正當利益，于都縣質量技監局多方籌措資金，購買牛奶檢測儀器，對牛奶收購進行仲裁檢驗，保護農戶和龍頭公司雙方的利益。通過仲裁檢驗，有效地化解了農戶和龍頭公司之間的矛盾，使該縣的奶牛養殖業得到健康持續的發展。同時質量技監局還充分利用檢驗手段，加強了牛奶的產前、產中、產后的監督檢查，確保牛奶及其加工產品的質量安全，保證消費者喝上放心奶。
為了進一步提升于都牛奶的品質，于都縣局還積極引導兩大龍頭企業創建名牌農產品。通過努力，江西李子園牛奶食品有限公司通過了ISO9000質量管理體系認證，被確定為2006年江西名牌產品重點申報企業。于都高山青草奶業有限公司從澳大利亞引進新技術、新工藝，從浙江、上海引進液態奶、鮮牛奶、乳酸菌奶生產線，嚴格內部管理，加強品牌宣傳，使“高山青草奶”樹起了良好的品牌形象。
作者：劉忠裕 記者 龔琛虎
（來源：本站原創）
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