衛(wèi)生部：保鮮膜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)正在制訂

　　本報13日獨家報道有關(guān)聚氯乙烯(PVC)保鮮膜可致癌的文章之后，全國各地反響強烈，一些地方食品衛(wèi)生監(jiān)管部門紛紛表示將對PVC保鮮膜進行安全調(diào)查。

　　而對于保鮮膜產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)疑也有了答案。衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心標(biāo)準(zhǔn)處一位官員告訴《第一財經(jīng)日報》：“中國目前還沒有完備的保鮮膜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，制訂這個標(biāo)準(zhǔn)是今年的任務(wù)之一。”

　　衛(wèi)生部另一位不愿透露姓名的官員也證實說：“食品包裝用聚氯乙烯成型產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是1988年制定的，也一直在更新，最新的標(biāo)準(zhǔn)近日將在國家衛(wèi)生部網(wǎng)站公布。”

　　無奈的標(biāo)準(zhǔn)

　　我國目前沿用的《食品包裝用品聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定，氯乙烯單體含量每公斤要小于等于1mg。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授何計國表示，還不知道目前國內(nèi)市場大量使用的PVC保鮮膜氯乙烯含量是否超標(biāo)。

　　何計國解釋說，PVC保鮮膜中含有一種單體氯乙烯成分，這個成分對人體有致癌性。歐盟組織及美國、日本都已經(jīng)禁止了這種產(chǎn)品用于食品。中國現(xiàn)在還在執(zhí)行的1988年制定的標(biāo)準(zhǔn)，雖然也進行了幾次更新，但是大多是對其中的某些參數(shù)的改動。

　　中國塑料制品標(biāo)準(zhǔn)委員會的一位人士也表示：“中國現(xiàn)在執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不能用了，聚氯乙烯不能作為食品的包裝材料，當(dāng)初制定這個標(biāo)準(zhǔn)是由于當(dāng)時沒有更先進的技術(shù)。”

　　中國包裝資源綜合利用委員會副主任董金獅表示，相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定時不包括PVC保鮮膜，現(xiàn)在，PVC保鮮膜產(chǎn)品出現(xiàn)了，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整。

　　“保鮮膜事件”再次暴露了我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制訂出臺工作的滯后。而滯后的背后，隱藏的是相關(guān)工作所面臨的資金短缺的尷尬。

　　“每個標(biāo)準(zhǔn)都需要進行實驗、調(diào)查，但是這些都是需要錢的，每個項目至少2萬~3萬元，但是現(xiàn)在的情況是每個項目能拿到5000多元，個別的能拿到2萬元，這對標(biāo)準(zhǔn)制訂來說，是尷尬的事情。”某行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)委員會的專家無奈地說。

　　檢驗機構(gòu)的壓力

　　目前，對PVC保鮮膜的關(guān)注已上升到政府層面。除盡快更新相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外，一些地方食品衛(wèi)生監(jiān)管部門紛紛表示將對PVC保鮮膜進行安全調(diào)查。

　　日前，廣州市決定把PVC保鮮膜安全檢查列為第四季度重點工作內(nèi)容。

　　董金獅也透露，今日，北京市

　　不過，此前曾接受本報采訪的國家有關(guān)檢驗機構(gòu)近日卻感受到了壓力。該機構(gòu)一位負責(zé)人向記者透露，一些PVC保鮮膜企業(yè)開始找上門來，質(zhì)詢所謂“有毒說”，而這些企業(yè)都是該機構(gòu)的客戶……

　　另外，記者也發(fā)現(xiàn)，消費者對PVC保鮮膜的了解存在誤區(qū)，一些普通消費者把超市中銷售的家庭用的保鮮膜等同于文章中所描述的PVC保鮮膜，事實上，這些都是聚乙烯(PE)保鮮膜。而超市生鮮區(qū)包裝蔬菜和水果以及肉類商品的小包裝所采用的才是PVC保鮮膜。

　　董金獅說，PVC保鮮膜的毒性主要來源于乙基己基胺(DEHA)增塑劑。他告訴記者：“其實PVC包裝材料也分有毒的和無毒的，這要看使用什么樣的增塑劑。目前國內(nèi)市場上使用的PVC保鮮膜都是以DEHA為增塑劑，另外還有一種以鄰苯二甲酸二辛酯(DOP)為增塑劑的是無毒的，但采用DOP不符合經(jīng)濟學(xué)原理。”

　　他介紹說，DEHA的價格大概在7000元/噸，而DOP的價格在13000~14000元/噸。因此，在中國生產(chǎn)的PVC保鮮膜都是含有DEHA的。（編輯：李旭波）

　　作者：第一財經(jīng)日報