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　　重慶部署食品生產(chǎn)加工安全整頓

　　本報(bào)訊 （周雪記者傅小冰）日前，重慶市政府召開全市食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量安全整頓工作電視電話會(huì)議，決定對全市的食品加工業(yè)進(jìn)行整頓，并確定將城鄉(xiāng)結(jié)合部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為重點(diǎn)整頓地區(qū)，把大米、肉制品、嬰兒配制品、添加劑等作為重點(diǎn)對象。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要明確重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，從源頭上確保食品質(zhì)量安全。各級各部門要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，增強(qiáng)做好食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量安全整頓工作的責(zé)任感和緊迫感，扎扎實(shí)實(shí)抓好食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量安全整頓工作。全面整頓后，要建立起確保食品安全生產(chǎn)的長效機(jī)制和各部門聯(lián)動(dòng)的機(jī)制，確保人民群眾健康和安全。

　　重慶市質(zhì)量技監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人就重慶市的食品加工業(yè)整頓工作進(jìn)行了具體部署。

　　江西豐城計(jì)量檢定服務(wù)及時(shí)到位

　　本報(bào)訊 （鄔建國 易小里記者龔琛虎）近日，江西豐城市質(zhì)量技監(jiān)局收到該市梅林高速

　　梅林高速加油站是豐城規(guī)模最大的加油站，有36臺加油機(jī)、72條加油槍，由于業(yè)務(wù)量大，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)頻繁，使得機(jī)器常出現(xiàn)少發(fā)油或多發(fā)油的故障。按常規(guī)，市質(zhì)量技監(jiān)局下屬計(jì)量檢定服務(wù)站每4個(gè)月要對全市加油站進(jìn)行一次周期檢定，但由于該站的特殊情況，檢測調(diào)試人員經(jīng)常是三天兩頭往他們那兒跑，盡可能當(dāng)天就把發(fā)生故障的機(jī)器調(diào)試好，以確保消費(fèi)者和加油站雙方利益不受損害。而額外做的這些繁重工作，檢測調(diào)試人員卻從沒有收過一分錢。

　　據(jù)了解，全市有40多家加油站。因業(yè)務(wù)繁忙，一些加油站常出故障，只要他們打來電話，計(jì)量檢定服務(wù)站調(diào)試人員就會(huì)立即趕到。由于計(jì)量站只有十幾名工作人員，他們經(jīng)常是滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　本報(bào)訊（陳雪梅記者江東)為提高

　　寧化縣食品加工企業(yè)點(diǎn)多面廣，產(chǎn)品種類繁多，客觀上給質(zhì)量技監(jiān)部門的監(jiān)管工作帶來了困難。寧化縣局努力探索食品安全監(jiān)管的新模式，根據(jù)影響食品企業(yè)質(zhì)量安全的幾大因素，用科學(xué)的方法，對全縣食品企業(yè)的質(zhì)量安全狀況作出定性和定量分析，建立了風(fēng)險(xiǎn)性評價(jià)機(jī)制。

　　根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)機(jī)制的要求，該局將所有食品企業(yè)按風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)值大小分為4個(gè)風(fēng)險(xiǎn)等級，并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級高低實(shí)行新的分類，利用日常巡查實(shí)時(shí)變更數(shù)據(jù)，風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)隨之而變，從而實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的動(dòng)態(tài)監(jiān)管。

　　山西榆次三個(gè)重點(diǎn)監(jiān)管確保食品安全

　　本報(bào)訊 （侯亞男 武全根）山西晉中市榆次區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局把握3個(gè)監(jiān)管重點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，做好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

　　一是重點(diǎn)行業(yè)。主要是對形成一定規(guī)模的行業(yè)，尤其是具有地方特色的產(chǎn)品行業(yè)實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。

　　二是重點(diǎn)企業(yè)。對在前期的普查建檔工作中有不良記錄的企業(yè)，進(jìn)行登記造冊，建立黑名單制度，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，督促其整改。

　　三是重點(diǎn)時(shí)段。根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)和食品經(jīng)營的季節(jié)特征，榆次區(qū)局及時(shí)調(diào)整、配備監(jiān)管力量和監(jiān)管重點(diǎn)，確保監(jiān)管到位。

　　作者：張 京

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