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如果吃螃蟹的時候看見送蟹人的名字在螃蟹殼上，請不要奇怪，這是南京新流行的螃蟹豪華包裝的一部分。
在南京不少農貿市場，袋裝繩扎的螃蟹也玩起了“豪華包裝”，一下子冒出不少“禮品蟹”。購買2000元以上，可以用激光把你的名字刻在蟹殼上。開能自行搭配煙酒、人參等，而精致的包裝外殼材料原本是用來包裝月餅的。豪華包裝螃蟹的身價甚至達到了4000元。
“老板，自己吃還是送人？要是送人，給你包裝一下，包你臉上有光1昨天(25日)下午，南京羊皮巷菜場的蟹販熱情地吆喝著。
記者發現，在該市場，4兩以下的螃蟹按重量賣，價格一般在35元/500克以下；250克以上的按只賣，價格從40—400元不等，“禮品裝”螃蟹有陽澄湖、固城湖和野生江蟹3種。蟹販表示，選擇10只、12只最好，每只50元左右，“算上包裝，10只共550元。”
一個包裝盒要賣50元？蟹販表示，精致的外殼包裝材料本來是用來裝高檔月餅的，肯定不會讓你掉價；盒子最下面是塑料泡沫，上鋪冰塊，再放上包有金黃色絲綢的海綿，螃蟹被捆住，放在海綿六邊形的挖空處，“海綿吸水還保持水分，螃蟹不會‘減膘’、‘散黃’。只要不見陽光，可保持一周新鮮。”一個打著“揚子蟹王”招牌的蟹販說，還可以根據螃蟹多少、大小制作帶海綿泡沫的包裝盒，價格一般為所購螃蟹的10%。
在南京最大的農副產品批發中心下關白云亭菜市場，記者還發現了瓷器和白鐵皮制的包裝盒，價格也在50元左右，但只能放6只。蟹販還表示，包裝盒可根據需要留出空間，由顧客自行搭配煙酒、人參等禮品，“如果購買2000元以上，可以用激光設備把你的名字刻在蟹殼上。”
據江蘇省漁業協會秘書長仇麗介紹，螃蟹的傳統包裝有2種：網袋和繩子捆扎。大多數人買螃蟹是自己吃，用個塑料袋就行了；外地經銷大戶進貨都是成噸的，更不會用包裝盒。南京新街口附近的科巷菜市場一劉姓管理人員告訴記者，去年螃蟹還是散裝，都是市民自己買著吃；今年不知怎的，突然流行起包裝送禮了。在白云亭菜市場，一位女蟹販告訴記者：自己吃的人都買散裝的，只有給領導送禮才舍得花大價錢買禮品裝，“現在我一天就能賣不少‘禮品蟹’，生意不錯。”據悉，“禮品裝”螃蟹的購買者以企業居多。記者在現場采訪了幾位購買者，他們大多只表示用來“送人”。只有一位說，他們準備買20盒每盒500元的螃蟹，用來“公關”。
羊皮巷菜場一蟹販表示，他這里的最貴的“禮品裝”螃蟹價值4000元：10只“極品”野生江蟹(雄性7兩以上、雌性5兩以上)，贈送帶消毒海綿、塑料泡沫的包裝和超大手提袋，購買者得提前2天預定，還要支付至少500元押金，“前幾天有人預訂這種豪華包裝的大閘蟹送給某局長的就是這種，一口氣送了5盒。”（編輯：譚捷）
作者：東方早報王海平
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