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微生物超標 太平蘇打超標產品上海禁售


http://whmsebhyy.com 2005年09月23日 10:49 中國消費網

  針對卡夫食品旗下太平海苔梳打是否菌落總數超標,昨天記者從上海市食品監督所證實,抽檢結果的確是菌落總數超標,太平海苔蘇打餅干(20050104)過氧化值、大腸桿菌并不存在問題。但由于檢測出微生物超標,上海食品監督所仍然堅持該批次產品不得再銷售。

  昨天下午,記者聯系到負責此次抽檢工作的上海市食品監督所,該所所長顧振華告訴記者,在上海市食品藥品監督管理局發布的通報里,只是籠統地寫著“餅干不合格的主要原
因是過氧化值、大腸桿菌超標”,但太平海苔蘇打餅干卻是由于菌落總數超標而被通報,該檢測工作由上海市食品監督所委托上海市金山疾病預防控制中心進行。

  由于事后卡夫中國公司自送同批次產品到國家食品監督檢測中心重新檢測,并出據了合格報告。其中菌落總數與此前上海金山疾控中心的檢測結果相差至少40倍,兩份報告如何權衡?對此,顧振華表示:“根據國家規定,抽檢產品中如果是微生物指標不得申請復檢,相對穩定的理化指標才可申請重新檢驗,即使這樣也得用當時檢測的剩余樣品做重新檢測。菌落總數屬于微生物指標,其污染分布非常不均勻,因此即使是送檢同一批次產品,也不可保證該批次產品完全合格。”顧振華還表示,按照我國的法律規定,以抽檢樣品為準,該批次產品在上海不得再銷售。

  由于昨天一直未能聯系到卡夫中國公司公共事務總監李玲平,對于公司是否會在上海之外的地區召回該批次產品,以及如何整改等問題,記者沒有得到任何答復。(編輯:石淼)

  作者:

新京報蘇曼麗


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