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在中秋佳節的北京市場上，琳瑯滿目的紅酒家族中又增添了一個新成員———華邦樹莓酒。
“樹莓”又叫“覆盆子”，是一種聚合漿果，有紅、黃、黑、褐等顏色，果實香味宜人，口感獨特，是近年來風靡歐、美、日本的水果佳品，不僅有“黃金水果”的美譽，而且具有很高的營養價值和藥用價值。現代科學研究表明，樹莓鮮果富含人體所需的多種氨基酸
、維生素、有機酸、礦物元素和超氧化物歧化酶（SOD-可清除人體內超氧自由基衰老氧化物質）、抗癌物質（鞣化酸—可抑制癌細胞生長）等，其中天然植物SOD和維生素E的含量位居各種水果之首。
日本科學家研究發現，從紅樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以樹莓酮為主要成分的減肥瘦身產品已成為日本市場流行產品。美國科學家研究發現，樹莓是當今發現的天然鞣化酸含量最高的食物，樹莓能有效預防癌癥的發生。值得一提的是，由于樹莓的任何加工產品都可以有效保存樹莓果實原有的色澤、芳香、營養及生物活性成分，專家預測目前市場罕見的樹莓果實及其天然的加工產品，將會受到喜愛健康食品消費者的歡迎。
華邦公司一直致力于塑造健康安全的食品品牌形象，致力于有機事業的發展和有機理念的推廣。為了能把樹莓酒引進中國，華邦公司聘請丹麥著名調酒大師約根·斯托格（Mr.JorgenStolsgard）先生做為顧問，經過一年多的精心研制，以原產北歐的紅樹莓（Respberry）漿為酒基原料經發酵調制而成的國內首批紅樹莓酒于今年9月份上市。約根家族為莓酒世家，在丹麥已有120余年的樹莓酒研究及銷售歷史。
樹莓酒一直是西方國家的高檔果酒，是果酒之精品。樹莓酒屬于非糧食型的低度酒,色、香、味俱佳，口味獨特，飲之滿口含香，觀之色艷如火。華邦公司將以情侶酒、禮品酒、普通酒等多種包裝形式上市，以滿足不同人群的個性化消費需求。
作者：蔡閔容
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