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中秋節(jié)前夕，山東省工商局在全省縣城以上城區(qū)部署開展了市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一抽檢工作，結(jié)果抽檢產(chǎn)品總合格率96.2％，山東省的農(nóng)產(chǎn)品可以放心食用。但是，蔬菜類中韭菜的農(nóng)藥殘留超標(biāo)較為嚴(yán)重。
本次檢測工作范圍是全省縣城以上城區(qū)市場農(nóng)產(chǎn)品，在9月5日至9日期間，全省各工商局工作人員分別對蔬菜、水果、熟肉制品、水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品等5大類12個農(nóng)產(chǎn)品品種進行
了抽樣定性檢測。據(jù)統(tǒng)計，在本次統(tǒng)一抽檢工作中，全省共抽檢樣品3059個，其中合格樣品2943個，總合格率為96.2％。
從具體抽檢情況來看，蔬菜類中質(zhì)量狀況總體較好，但其中韭菜的農(nóng)殘超標(biāo)現(xiàn)象較為嚴(yán)重，合格率僅為86.8%，這主要是因為菜農(nóng)過多使用高毒高殘的內(nèi)吸性農(nóng)藥所致。
水果類本次重點抽查了蘋果，抽樣合格率為96.2%，質(zhì)量狀況總體較好。熟肉制品，本次重點抽查了火腿中的亞硝酸鹽，結(jié)果顯示市場火腿質(zhì)量狀況總體較好。全省共抽檢樣品252個，合格樣品247個，合格率為98％。水產(chǎn)品和水發(fā)產(chǎn)品，本次在兩類商品中分別抽檢了蝦仁和海參，合格率分別為95.6%和95.7%，存在的問題均是經(jīng)營者為了保鮮和增加重量，違規(guī)使用大量甲醛浸泡，造成甲醛含量超標(biāo)。
山東省工商局提醒消費者，對蔬菜、水果、水產(chǎn)品和水發(fā)產(chǎn)品，在食用前要仔細加以浸泡清洗，以去除上面的農(nóng)藥殘留或甲醛等有害物質(zhì)。發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題要妥善保管好樣品，并及時向有關(guān)部門投訴或舉報。（編輯：盛秀華）
作者：齊魯晚報
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