|
編者按
承擔(dān)生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)以來，浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督系統(tǒng)積極探索符合本地實(shí)際情況的食品監(jiān)管思路和方法，取得了不錯(cuò)的實(shí)際效果，受到國家質(zhì)檢總局和浙江省政府的肯定，本報(bào)也曾多次報(bào)道他們的經(jīng)驗(yàn)。
9月28日，國家質(zhì)檢總局將在浙江金華召開食品安全監(jiān)管工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，向全國推廣浙江的經(jīng)驗(yàn)和做法，會(huì)議之前，本報(bào)記者又一次對(duì)浙江省基層質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的各具特色的做法進(jìn)行了調(diào)查，采寫了一組典型報(bào)道，今天刊發(fā)其中的一篇。
一個(gè)周一的早晨，和往常一樣，浙江省金華市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長朱祖廣一走進(jìn)辦公室就照例打開電腦，點(diǎn)擊進(jìn)入食品安全監(jiān)管系統(tǒng)，這時(shí)一個(gè)窗口突然閃爍起來，打開一看，原來是有關(guān)金東區(qū)澧蒲鎮(zhèn)的一家醬油廠業(yè)主擅自在廠里勾兌醬油的舉報(bào)信息。這時(shí)在另外一間辦公室里，分管食品安全的副局長蔣揚(yáng)名正在和食品辦公室工作人員布置前往這家企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法檢查，原來他們也從食品安全監(jiān)管系統(tǒng)看到了這條信息，準(zhǔn)備前去查處。這條信息是澧蒲鎮(zhèn)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督專管員根據(jù)醬油廠所在村的協(xié)管員的報(bào)告在早上上班時(shí)候輸入電腦的。
這是浙江省金華市生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全電子動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)模擬運(yùn)行的一個(gè)場(chǎng)景，利用這個(gè)系統(tǒng)，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門能夠在第一時(shí)間掌握全市4000多家食品企業(yè)的變化動(dòng)態(tài)，有針對(duì)性地進(jìn)行監(jiān)督管理。這個(gè)系統(tǒng)運(yùn)行的基礎(chǔ)就是金華質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門費(fèi)時(shí)近一年在全市構(gòu)建的“三員四圖”網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
所謂“三員四圖”就是打造3支隊(duì)伍，繪制4份網(wǎng)絡(luò)圖表，把全市食品企業(yè)納入一個(gè)動(dòng)態(tài)監(jiān)管體系。
三員就是在各縣（市、區(qū)）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門設(shè)立專門的食品質(zhì)量安全專管員，將轄區(qū)范圍內(nèi)的食品企業(yè)監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人；在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的配備專門的食品質(zhì)量安全監(jiān)管員，負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)日常巡查工作并協(xié)助有關(guān)職能部門作好食品安全案件的查處工作；在村（居）委會(huì)中挑選在群眾中有威望和有責(zé)任心的人員擔(dān)任食品安全協(xié)管員，負(fù)責(zé)本村食品生產(chǎn)的監(jiān)管和有關(guān)案件的線索舉報(bào)。
四圖分別是區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)總體動(dòng)態(tài)圖、食品行業(yè)分布圖、食品安全監(jiān)管責(zé)任對(duì)應(yīng)圖和食品安全監(jiān)管警示圖。四張圖分別懸掛在三員的辦公室內(nèi)，時(shí)時(shí)提醒他們落實(shí)自己的監(jiān)管責(zé)任。
同時(shí)為了真正實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)管理，金華市局還在三員四圖基礎(chǔ)上開發(fā)設(shè)計(jì)了專門的軟件，編制成電子監(jiān)管系統(tǒng)。各村和社區(qū)協(xié)管員將每周的日常巡查結(jié)果在周末報(bào)告給鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管員根據(jù)各村的報(bào)告將本轄區(qū)食品企業(yè)動(dòng)態(tài)情況輸入辦公室電腦的食品監(jiān)管系統(tǒng)，而金華市縣兩級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的專管人員和領(lǐng)導(dǎo)在同一時(shí)間通過電腦網(wǎng)絡(luò)就可以了解各地食品企業(yè)的一舉一動(dòng)，從而可以在最快的時(shí)間內(nèi)對(duì)異常情況采取對(duì)應(yīng)措施。
監(jiān)管體系推行以來，來自群眾的食品安全案件舉報(bào)明顯增多，僅僅今年二季度就收到舉報(bào)86起，比上年同期增加一倍多，群眾舉報(bào)使得分散隱蔽的小作坊更難藏身了。
作者：本報(bào)記者 霍一夫 曹吉根
�。▉碓矗罕菊驹瓌�(chuàng)）
| 
