安徽黃山貢菊國標通過審定

　　繼黃山毛峰、太平猴魁茶之后，安徽黃山市又一個原產地域保護產品黃山貢菊（徽州貢菊）國家標準，9月6日在京通過了中國標準化協會組織的專家審定。

　　黃山貢菊是歙縣人民依據當地的自然條件，經過長期的勞動實踐摸索出的以烘焙方式加工而成的菊花產品。黃山貢菊既是傳統藥材，又是茗飲之佳品，具有“色白、蒂綠、花心小、質柔軟、氣芳香、開水沖泡湯清、味甘”等不同于其他飲用菊花的明顯特色，加上其是

我國四大名菊中惟一的烘焙品，更加受到廣大消費者的青睞。為了保護這一知名產品不受假冒偽劣侵害，同時也保證其產品的質量，歙縣政府向國家質檢總局提出了對黃山貢菊進行原產地域保護的申請。2004年8月國家質檢總局正式批準了對黃山貢菊實施原產地域保護。此次通過審定的國家標準對黃山貢菊的術語和定義、原產地域保護范圍、分級和實物樣、生態環境、栽培和生產、要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、標簽、包裝、運輸和貯存等都做出了明確規定。

　　作者：李 佩

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