明年標準 影響今年

　　《月餅》國家標準的實施時間確定為明年6月1日，主要是受標準中一項重要的條款包裝的制約。據了解，每年從5月開始，月餅的生產企業就開始印制產品的包裝了。如果今年實施，必將給企業帶來很大的損失，而今年月餅包裝的規范，主要是通過有關部門的文件要求實現的。

　　但不可否認，國家標準對今年月餅產品的包裝也起到了一定的作用。標準開始起草時

，就將包裝的規范作為一項重要的內容。標準起草的過程，尤其是向社會征求意見，是非常透明的，參加起草的企業在業內都是很有影響力的企業，這些企業早將標準起草的有關信息帶到同行中，對其他生產企業有引導作用。一些參加起草標準的企業將標準起草過程中的一些有用的信息帶回企業，在今年的生產中開始部分地實施了標準，如配料的定量標示，目前已經上市的月餅中，就有一些品種明確標示了配料的含量等。

　　作者：佚名

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