太太樂雞精榮膺中國名牌產品稱號

http://whmsebhyy.com 2005年09月02日 11:03 中國質量報

　　日前，從中國名牌戰略推進委員會獲悉，上海太太樂調味食品有限公司生產的太太樂雞精獲得雞精類中國名牌產品稱號。

　　作為中國現代鮮味科學產業的代表，太太樂能夠獲得中國名牌稱號，是和太太樂雞精的實力分不開的。而太太樂作為中國鮮味工業的締造者和開拓者，早在多年前，太太樂公司與中國食品工業協會、上海市工業微生物研究所、食品衛生監督檢驗所等國家科研部門合作

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，制定了我國呈味核苷酸的食品添加劑標準，為在中國推廣使用呈味核苷酸解決了“無標準”問題，更為呈味核苷酸的工業性應用奠定了基礎。在世界范圍內，太太樂首先將“鮮”定位為一種味覺，并提出了“鮮”的度量，彌補了我國鮮味科學的空白，對我國鮮味工業的發展起到了積極的推動作用。

　　據了解，2004年，太太樂累計雞精產銷量突破15萬噸，年產值突破10億元大關。太太樂在全國建立最廣泛知名度和強勢品牌形象的同時，不斷研究社會和消費者心理，將文化、時尚、親情元素漸漸融入品牌之中。

　　作者：一舟

　　（來源：本站原創）