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江蘇省質監局日前抽查全省茶葉質量，抽查合格率為66.4%，問題主要集中在水分超標和標簽“誤導”。令消費者放心的是，近300個被檢批次茶葉，農藥殘留無一超標。
本次檢查，共抽查了碧螺春、雨花茶等292批次的茶葉，合格194批次。在不合格的98種茶葉中，有79種產品標簽不合格，30種產品水分超標，另外還有4種灰分超標，5種感官項目不合格。水分超標的原因主要是茶葉加工炒制時，沒有嚴格控制炒制工藝的溫度和時間。
在儲存過程中包裝密封不嚴，茶葉吸收空氣中水分也會導致水分超標。標簽不合格的主要原因是企業對產品標準及該標準所執行的產品等級了解不清，產品質量意識淡薄，甚至故意誤導消費者。一些企業生產茶葉執行標準不分等級，但是卻在產品標簽上標注了“優等品”、“極品”等等級。
接受抽查的茶葉中，沒有發現農殘超標產品。主要原因是近年來江蘇省強化了茶葉生產過程中農藥使用的監管，同時加大監督抽查力度。茶葉生產企業也對農藥使用足夠重視，避免使用國家禁止使用的高毒高殘留農藥。
江蘇省質監局提醒消費者在購買茶葉時，首先可以從色澤、香味、勻整度等外觀上鑒別茶葉的質量。另外，江蘇省的洞庭（山）碧螺春茶和南京雨花茶都獲得了國家原產地保護。在購買這些茶葉時，應注意看其有沒有原產地保護標志。2005年3月份開始，國家對茶葉產品實施食品質量安全市場準入制度，消費者選購茶葉時，要盡量購買加貼“QS”標志的茶葉產品。（編輯：盛秀華）
作者：新華網呂妍 陳炳山
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