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昨天，讀者陳先生向本報962288反映，軍工路2860號附近有一家生產(chǎn)咸菜的簡易作坊，咸菜都儲放在原本裝涂料、化學品的桶內(nèi)，“這樣的咸菜誰敢吃��？”
昨天下午，記者找到這家作坊。這是一處簡陋的民居，現(xiàn)在院子成了生產(chǎn)、擺放咸菜的“車間”。只見院子里放置著幾口直徑2米左右的大缸，里面的咸菜都已經(jīng)被分裝在了一個個塑料桶中。
桶上還留有化工廠的標識
塑料桶分3種顏色，白、藍、黑。記者看到桶上有“××洗滌劑廠”等標識，顯而易見，這些桶曾經(jīng)被用作裝運化學物品。有的桶因使用時間較長，連上面的標識都看不清楚了。而在這狹小的院子內(nèi)，這樣的塑料桶竟有近40個，個個裝滿了咸菜。“作坊”主人聞訊過來，坦言一向是用那些桶放置咸菜的，至少已3年，不清楚有何不妥。記者問他那些桶從哪里而來，他似乎意識到了問題，囁嚅著說是從浦東的一個廠里拿來的，其余語焉不詳。
記者在隨后的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，用“化學桶”儲放咸菜，在附近的農(nóng)貿(mào)市場相當普遍。在白城農(nóng)貿(mào)市場，賣咸菜的攤位前，幾個同樣形狀和規(guī)格的塑料桶堆放在旁，攤主不時從桶內(nèi)撈一把咸菜出來充實“貨架”。幾個阿姨在此隨意挑了兩把，對咸菜的“出處”并未表現(xiàn)出任何不放心。
在這里，記者意外發(fā)現(xiàn)了一名女攤主。10分鐘前，記者到上述軍工路那家咸菜簡易作坊探訪時，正遇她推著車從里面出來。記者佯作顧客，問為何要用這種塑料桶裝，她一副“這有什么可大驚小怪”的表情。而據(jù)報料人說，人們對此現(xiàn)象司空見慣，在附近的菜場都能見到“化學桶”堂而皇之地被當作儲物桶。
工業(yè)有害物質(zhì)污染食品的途徑主要有環(huán)境污染，食品容器、包裝材料和生產(chǎn)設備、工具的污染，食品運輸過程的污染等。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備必須安全、無害，保持清潔。（編輯：盛秀華）
作者：新民晚報陳浩 王愛東
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