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盛夏時節(jié)，奶業(yè)大省陜西零星發(fā)生了奶農將鮮奶倒進污水渠的怪事。這種過去在教科書上才能看到的“生產過剩”危機現(xiàn)象，今天為什么會發(fā)生在經(jīng)濟算不上發(fā)達的陜西？奶農們告訴記者，倒掉鮮奶實出無奈。
鮮奶賣不出去只好喂豬
楊陵區(qū)五泉鎮(zhèn)高家村奶牛散養(yǎng)戶高撐寬向記者訴苦：在高家村定點收奶的一家公司上個月突然撤點停收，有兩天時間，全村十幾個奶牛養(yǎng)殖戶無奈把鮮奶倒進了污水渠。后來，楊陵區(qū)政府聯(lián)系了岐山縣一家公司來收奶，給出的價格是每公斤1.2元，然而就是這樣的低價，最近幾天也不收了。高撐寬家1頭奶牛每天產下的20多公斤鮮奶，除家里人喝了小部分外，剩下的只好用來喂豬。高家村鄰近的畢工村、郭家村奶農也都因此倒掉過鮮奶。
奶價高得“可怕”難持久
西安東方乳品廠副總經(jīng)理唐兆武認為，陜西以及全國不少地方奶價下滑的主要原因是，做全國性乳品的大企業(yè)去年擴張規(guī)模過大，步子“跳”得太快，當時表現(xiàn)出來的虛假需求非常旺盛，促使了奶源緊張，陜西建廠數(shù)量較多，當?shù)啬淘础俺础钡眠^熱，牛奶收購價格最高達到了每公斤2.5元左右。虛高價格刺激了養(yǎng)牛者采購奶牛，去年下半年奶牛價格高得“可怕”。這種不正常的高價必然要回落，于是就造成當前部分奶農低價賣奶，甚至因賣不掉而倒掉的事。
牛奶價錢賣不過礦泉水
西安乳業(yè)協(xié)會秘書長王偉民說，近幾年來，一些地方政府熱衷于發(fā)展奶牛產業(yè)，提出搞奶業(yè)大縣、奶業(yè)大市，甚至把發(fā)展奶牛養(yǎng)殖作為官員的政績考核內容，其結果是奶牛規(guī)模快速增長，消費市場遠遠跟不上生產發(fā)展步伐。
2001年以來，陜西奶牛數(shù)量持續(xù)4年快速發(fā)展。然而城市乳品消費市場增長率急劇下降，農村市場沒有有效開拓。與此同時，一些乳品企業(yè)對市場前景估計不足，盲目擴張上項目，造成牛奶生產能力嚴重過剩。
生產能力過剩就得傾銷競爭，由此導致的“價格戰(zhàn)”又使乳品企業(yè)大傷元氣。西安東方乳品廠總經(jīng)理楊林偉說，根據(jù)成本核算，超市銷售的牛奶甚至比礦泉水價格還要低，這種現(xiàn)象值得深思。
專家指出，牛奶產業(yè)“虛火”漸消，使企業(yè)嘗到了惡性競爭的苦果，也給廣大奶農帶來了損失。（編輯：石淼）
作者：新京報陳鋼
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