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開展第二批QS食品認證工作以來，山東省沂水縣質量技術監督局本著以服務促管理、以管理抓質量的指導思想，把服務企業作為工作突破口，推動了食品企業質量管理水平的提升，較好地落實了食品質量安全工作的管理要求。
針對一些中小型企業產品質量合格率低，質量管理水平不高，標準化、計量管理基礎薄弱的問題，該局組織標準、計量、質量、認證等各職能部門負責人深入企業，傾聽意見，
強化食品監管的工作要求。為使各項工作扎實有效，該局黨組各成員親自率領各科室負責人深入魯洲集團、青島正航食品廠、得力豆奶粉廠及一些中小企業進行調研，詳細了解企業的生產設備、原材料、工藝、質量管理以及執行標準等情況并與企業有關人員進行座談協商。針對了解到的情況，該局要求各職能科室認真幫助企業查找問題，同企業技術管理人員一道研究解決辦法，切實提高企業的管理水平和產品質量。
在調查摸底的基礎上，他們進一步開展了“幫企業找管理差距，幫企業提管理水平”的“雙幫”服務工作。在先期普查準備階段，沂水縣局除對規模較大的食品生產企業做好檢查把關外，重點對規模較小，技術力量薄弱的民營企業進行了信息技術幫扶。他們多次組織專家和技術骨干力量對納入第二批QS食品認證的食品生產企業進行集中排查，找出存在的問題，然后逐一加以幫扶解決。為全面提升企業自檢能力，達到QS認證要求，該局質檢所還結合當地食品產業的實際，深入開展了為企業培訓化驗員、幫企業建設實驗室等技術服務工作。對于企業暫時無法進行自檢的產品，該局就發揮自身檢驗機構的優勢，為企業提供及時可靠的技術檢測服務。
截至目前，該局已經幫助35家食品生產企業通過了QS認證，其他26家第二批QS食品認證企業的準備工作也全部就緒。
作者：王福德
（來源：本站原創）
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