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昂貴餡料代替豪華包裝 杭州高價月餅再抬頭


http://whmsebhyy.com 2005年08月10日 09:08 中國消費網

  隨著中秋節的臨近,杭州市場紛紛推出新款月餅。此前,國家發展和改革委員會等4部委聯合下發關于“經營者生產銷售月餅,不得以任何形式搭售其他商品,也不得將月餅同其他產品混合包裝、銷售”的公告(詳見本報7月6日A1版)。公告發布之后,今年月餅市場有何變化?記者在市場上發現,今年杭州月餅價格一般在200元/盒左右。據了解,今年產自杭州的翠沁齋、五味和等老牌知名月餅生產企業已經把主打月餅的價格降下來,五味和更是瞄準中低檔月餅市場,主推老百姓吃得起、買得起的月餅。就在月餅市場普遍降價的同時,人
們再次看到了高價月餅身影。

  在調查中,記者發現,杭州一家酒店今年推出的月餅共有6個系列,價格從118元到2999元不等,6種月餅禮盒中也都帶有附贈的禮品,小到馬蹄爽飲料,大到紅酒、茶具。而這2999元一盒的月餅選料非常高檔,每個月餅分別含有鮑魚、魚翅、燕窩和干貝等4種價格昂貴的餡料。

  酒店工作人員表示,雖然是高價月餅,卻并未違反相關規定。因為,他們推出的月餅自身價格較高,已經遠遠超出了附送的茶具價格。酒店的趙小姐告訴記者,由于今年7月份的相關公告只是具有指導性意見,不具有強制性,酒店新推出的月餅禮盒中夾帶禮品,并不是違規行為。“今年酒店在月餅的定位上做了調整,有95%的月餅以200以下的低價位出售,但為了配合高檔消費,酒店還是準備了一些高檔次的月餅”。

  記者注意到,今年上千元的月餅禮盒較前兩年的確是少了很多,但在市場上仍然能找到一些價格在千元以上的高價月餅。有不少高價月餅將高價值從以前的包裝逐步向月餅的餡料轉變,鮑魚、魚翅、燕窩這些昂貴的材料被應用到了月餅中。(編輯:李旭波)

  作者:中國消費者報鄭鐵鋒 趙 昱



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