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新報訊【記者郭曉瑩】日前，天津市工商局對本市河西、河?xùn)|、河北、紅橋、南開、東麗、西青、武清等8個區(qū)的17家超市、集貿(mào)批發(fā)市場或?qū)Ｙu店經(jīng)銷的，產(chǎn)自北京、天津、上海、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、陜西、河北、山東、浙江、湖南、廣東等12個省市50家生產(chǎn)企業(yè)的奶制品質(zhì)量進行了監(jiān)測。11個批次商品質(zhì)量不合格，4個批次標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。主要問題是：一、8個批次蛋白質(zhì)、脂肪含量不足。蛋白質(zhì)、脂肪是衡量奶制品營養(yǎng)成分優(yōu)劣的特征指標(biāo)。二、5個批次微生物超標(biāo)。原料奶衛(wèi)生質(zhì)量欠佳、加工儲存不當(dāng)?shù)榷伎赡芤鹉讨破肺?!--NEWSZW_HZH_BEGIN-->
生物超標(biāo)。三、4個批次違規(guī)使用食品添加劑。四、4個批次標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。
針對上述情況，天津市工商局發(fā)布消費警示，提醒廣大消費者在購買奶制品時要增強自我保護意識，把住三個環(huán)節(jié)：第一，到冷藏環(huán)境較好的大中型商場、超市購買，不到不具備冷藏條件或冷藏條件不佳的食品店（攤）購買。第二，分清奶制品，特別是分清滅菌奶、酸奶和含乳飲料等不同品種對蛋白質(zhì)、脂肪營養(yǎng)成分的含量要求，并注意查看商品外包裝明示的營養(yǎng)成分含量值與商品名稱是否一致。第三，選擇知名品牌商品。
質(zhì)量不合格的奶制品名單
商品名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 生產(chǎn)日期 商標(biāo) 規(guī)格 不合格項目
阜雪綠樂源全脂補鈣奶 粉 黑龍江泰萊綠樂源有限 公司 2005.4. 7 阜雪 35 0g/ 蛋 白質(zhì) 脂肪 酵母和霉菌
神果全脂甜奶粉 陜西神果股份有限公司 2005.3. 8 哺成 40 0g/ 酵 母和霉菌
日晨天然酸奶 北京市日晨奶制品有限 公司 2005.5. 4 日晨 12 5g/ 酵 母菌
鑫牛高鈣低糖酸奶(味) 天津市東麗區(qū)華新乳品 飲料廠 2005.5. 8 鑫牛 20 0g/ 糖 精鈉 大腸菌群 酵母菌
日晨加鈣酸奶飲品（菠蘿口味）北京市日晨奶制品有限公司2005.4.0 日晨 12 5g/ 蛋 白質(zhì)
藍貝貝貝樂低糖低脂 廣東肇慶市藍帶飲料有 限公司 2005.5.2 藍貝 345m L/ 蛋白質(zhì) 脂肪 苯甲酸
鮮果乳飲品（菠蘿味）
夏寶A D 鈣果酸飲料 保定夏寶食品飲料有限 公司 2005.4.7 夏寶 13 8m L/ 蛋白質(zhì) 糖精鈉可溶性固形物維生素A
逗你玩高鈣酸奶飲品 天津市健生園食品有限 公司 2005.5.2 逗你玩 125m L/ 蛋白質(zhì) 可溶性固形物
妙生酸奶飲品（原味） 天津津河乳業(yè)有限公司 2005.5.3 妙生 125m L／袋蛋白質(zhì) 脂肪
無糖酸牛乳 天津市康奶乳品飲料有 限公司 2005.5.5 康事寶 125m L/ 蛋白質(zhì) 山梨酸 糖精鈉
津華明高鈣牛奶乳飲料 天津市華明乳品有限公 司 2005.5.4 津華明 12 5g/ 蛋 白質(zhì) 菌落總數(shù)
作者：郭曉瑩
（來源：新報）
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