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沃爾瑪上海開店——健全管理體系保證食品安全


http://whmsebhyy.com 2005年08月01日 09:38 中國質量報

  于7月28日開業的首家沃爾瑪上海店有近兩萬種商品供應,而這些商品30%是從上海本地采購的。筆者從沃爾瑪(中國)投資有限公司獲悉,沃爾瑪上海南浦大橋購物廣場店共有550多家上海供應商參與供貨,主要是土特產、生鮮食品和家電,其中,食品供應商占60%。

  沃爾瑪(中國)投資有限公司高級公關經理曾強透露,上海有近200家企業此前已經成為沃爾瑪全國的供應商,白貓集團、冠生園、光明乳業等企業的產品在沃爾瑪全國的商場熱銷
。沃爾瑪歡迎更多的上海企業加入其供應商行列。

  對于消費者關心的食品安全問題,曾強表示,沃爾瑪在中國經過了9年的發展,已經初步建立起了一整套適合中國國情的食品安全管理體系,沃爾瑪上海店也會繼續保證食品安全。筆者在深圳華僑城沃爾瑪購物廣場看到,每種生鮮食品均有配料標簽,標明配料表、食用方法、保存條件、生產商、生產日期和地址等,讓購買者放心。

  曾強還說,沃爾瑪公司相信會有更多的法律法規出臺來規范食品安全。例如在國外比較關注食品中過敏性物質的管理和標識、營養標簽的明示制度、食品的召回制度等,他們會密切關注并可能會率先實施。如在沃爾瑪中國公司已經制定了產品的召回制度并正在推動實施。

  作者:任紹敏

  (來源:本站原創)



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