(維權行動)上海市消保委：企業應告知消費者“還原奶”比例(03-09 14:35)

http://whmsebhyy.com 2005年03月09日 14:35 中國消費網

　　貨架上“純牛奶”、“營養牛奶”、“高鈣牛奶”比比皆是，哪些才是真正的鮮奶？上海市消費者權益保護委員會昨天指出，目前市場上銷售的不少“鮮牛奶”中不同程度地摻入了“還原奶”，明顯侵犯了消費者的知情權。

　　市消保委指出，“鮮奶”是指由奶牛直接產出，全程經過冷鏈加工，并使用巴氏消毒法滅菌的牛奶。“還原奶”則是將奶粉經過處理和勾兌還原成的液態奶。目前，市場上銷售

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的很多牛奶中不同程度地摻入了“還原奶”，有的摻入“還原奶”的比例高達60％。由于奶粉是經過加水溶解、高溫殺菌等多種程序制成的，從營養角度而言，“還原奶”低于純鮮奶，而且口味、純度、鮮度也相對差些。現在，市場上銷售的所有液態奶都不標明是否含有“還原奶”，也不注明在牛奶中添加了多少奶粉與香精等成分，使消費者處于模糊消費的境地。

　　市消保委因此希望國內奶業生產企業在牛奶外包裝上明確標注“還原奶”的含量，將商品真實的信息告知消費者。（編輯：盛秀華）

　　作者：新民晚報薛慧卿

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