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一邊兩元一邊二十 蛋價拉開“貧富”差距

2000年11月16日 08:31  北京晨報 

  晨報訊(記者郭彧) 同是雞蛋,一種只有兩元錢,而另一種卻能賣到20元,身價相差了十倍,為什么?只因這些雞蛋穿上了“綠色”、“高碘”、“高鈣”等外衣。聰明的商家似乎早已料到了普通雞蛋會出現像今天這種身價日跌的窘境,所以煞費苦心地推出了柴雞蛋、烏雞蛋、高碘蛋、高鈣蛋等近十個新品種。如今想要換換口味的您,可能還真沒準兒挑花了眼。

  記者在崇文門菜市場看到,換了“裝”的雞蛋密密麻麻擺了近十個品種。其中一種產地在遼寧的柴雞蛋,每500克的零售價在20元左右,價格最高,那它到底貴在哪兒呢?銷售人員告訴記者,這種雞蛋是傳統的家庭飼養,產量較少,但口味非常好,屬綠色食品,別看價格高,貨賣得還挺俏,每天都能賣出個十幾斤。而圍繞在“蛋王”周邊的一些鮮烏雞蛋、綠殼烏雞蛋、高碘蛋等新品種,身價雖然低了一些,可賣得也不差。在新興里菜市場、華普超市等商場,記者發現那里也是“名蛋”云集。

  雞蛋的改變不但在本質上,包裝的改變也說明了雞蛋的生產廠家在不斷適應著市場的變化。以前雞蛋光滑的外殼上什么也沒有,現在,品牌、綠色食品標志、“生日”——出廠日期都被貼在了雞蛋表面。還有的廠家用精美的包裝盒裝上20個“身份”特殊的雞蛋,外面再印上雞蛋所含有的微量元素、營養價值等,價格雖說高了點兒,但是一些孝順父母的年輕人,卻成為了它的忠實顧客。

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