從全球零售業50強與中國零售業50強的最新排名中可以看出,連鎖超市的生命力已在傳統百貨業之上——
本報記者趙紅 據最新數字表明:一直穩居中國零售業龍頭地位的上海第一百貨商店股份公司開始將“第一”的座椅讓給了上海聯華超市公司,而上海聯華則以92.3%的增長率毫不留情地把增長率為-3.8%的上海一百遠遠地甩在后面,向連鎖經營在中國出現整十年贈送了一份最好的禮物。
記者分析,成長的力量不是來自于上海聯華超市一家企業,而是來自于正在中國零售業中逐漸占主導地位的連鎖經營模式。從由中國連鎖經營協會發布的中國首次零售業50強排名的銷售數據來看,超市公司和大型綜合超市公司的增長率遠遠高于傳統百貨店。北京物美商城股份公司的增長速度最快,竟然高達169.6%,江蘇蘇果超市公司則以159.3%的增長率排在第二位。此外,上海聯華超市公司、上海農工商超市和北京京客隆超市公司的增長率也都超過了50%。
相比之下,傳統百貨業的經營則大為遜色,50強中銷售增長呈負數的10家企業中有9家為百貨店,北京王府井百貨股份公司“高居榜首”,為-28.2%,北京城鄉貿易中心股份公司、廣州百貨大樓、廣州友誼商店股份公司、上海第一百貨商店股份公司、中興-沈陽商業大廈、北京藍島大廈、北京燕莎友誼商城和天津濱江商廈有限公司緊隨其后,增長率均為負數。
連鎖經營模式的競爭優勢非常明顯。其實早在1999年底,國內貿易局營銷改革司的官員在預測中國零售業發展時就說:下個世紀是連鎖的世紀。這句話已經開始應驗了。
從國際知名咨詢公司普華永道據最新資料研究并公布的世界零售業50強的排名來看,在國際范圍內獨領風騷的零售業態也是以連鎖化方式經營的超市和大型綜合超市。其中,進步最快的如家樂福與普羅蒙德斯合并后,躍居第二位,排在沃爾瑪之后、Homedepot世界最大的家居用品專業店,從原來的第16位躍居第6位)、Best Buy(世界最大的電器專業連鎖店)和Gap世界最大的服裝服飾專業連鎖店則成為50強中的新成員。
綜觀世界零售業50強,超市和大型連鎖超市已經占據絕對主導地位,其銷售額占到50強銷售總額的35%,如果加上折扣+超市的新業態(沃爾瑪的購物廣場),所占比重會達到40%,而百貨店的銷售額只占到50強銷售總額的14%。然而在我國,由于發展超市和大型綜合超市的時間不是很長,所以在我們的零售業50強中,多數還是百貨店,50強中有30家是百貨店,占到50強的60%,連鎖超市和大型綜合超市則共有17家,占到34%,另外6%是專業店。雖然百貨店的發展速度呈下降趨勢,但幾十年來在市場上形成的影響力和經營實力依然存在,在經濟欠發達地區的零售市場依然占有重要位置。50強中的百貨店大部分是上市公司,而連鎖超市公司目前只有一家上市。
“盡管起步較晚,但中國連鎖超市一直處于超常發展狀態。”中國連鎖經營協會的有關負責人分析說:“從目前的形勢來看,中國連鎖超市面臨著來自各方面的壓力。一是來自自身發展的壓力,由于是超常發展,企業自身的管理模式與企業整體發展戰略都受到發展速度的挑戰;二是來自國外零售集團的壓力,中國進入WTO的步伐加快,最先面臨沖擊的就是中國的零售業;三是來自于網絡經濟與電子商務的壓力,零售企業必須盡快尋找對策,創造適應新形勢的經營模式。”
據了解,中國連鎖經營協會于11月1日-3日在上海舉辦的“第二屆中國連鎖業會議”,吸引了一批超市總經理,他們帶著經驗更帶著對連鎖超市在中國發展的種種疑問,畢竟連鎖經營在中國發展整整十年了,現在正是把握連鎖超市發展脈絡的好時機。