為了解北京市市民對(duì)于瓶/桶裝飲用水的消費(fèi)狀況、最常購買和最喜歡的瓶/桶裝飲用水品牌,飲用水品牌的重要性、消費(fèi)者確定購買某一品牌的因素、消費(fèi)者獲得飲用水信息的渠道,北京美蘭德信息公司于今年六月中旬對(duì)北京市603萬市區(qū)居民,通過配額抽樣、在商業(yè)中心區(qū)攔訪的方式進(jìn)行了調(diào)查,最終共獲取設(shè)計(jì)計(jì)劃的有效樣本500人。調(diào)查顯示:
瓶裝水:礦泉水熱過純凈水
調(diào)查顯示,購買瓶裝飲用水的人數(shù)比例有三分之二,其中消費(fèi)礦泉水的人數(shù)居多。本次調(diào)查結(jié)果顯示,在北京市民中有67.6%的人購買過瓶裝飲用水。其中,52.4%的人消費(fèi)礦泉水,有28.8%的人消費(fèi)純凈水,二者相差23.6個(gè)百分點(diǎn),表明消費(fèi)礦泉水的人數(shù)遠(yuǎn)高于消費(fèi)純凈水的人數(shù)。另有9.4%的人分不清自己購買的是純凈水還是礦泉水。詳見表一。
北京市民瓶裝水每月市場容量為1.8億元
調(diào)查顯示,市民平均每月購買純凈水和礦泉水的次數(shù)分別是5.35次和6.92次,平均購買金額分別為5.49元和4.91元。按此計(jì)算,每月的瓶裝純凈水和礦泉水消費(fèi)額分別為5684萬元和11984萬元,合計(jì)達(dá)1.77億元。詳見表二。
娃哈哈、樂百氏占絕對(duì)多數(shù)
調(diào)查表明,瓶裝純凈水最常購買的品牌中,娃哈哈和樂百氏占到絕對(duì)多數(shù);而礦泉水中主要是樂百氏、農(nóng)夫山泉和娃哈哈三個(gè)品牌的天下。
在“最常購買的”各品牌純凈水中,娃哈哈的占有率最高,為52.8%;樂百氏位居第二,為41.6%;其他幾家的比例只有5.6%。詳見表三。
在“最常購買的”各品牌礦泉水中,樂百氏最多,占38.5%;農(nóng)夫山泉為24.1%,居第二位;娃哈哈的比例是22.7%,居第三位。其他品牌的礦泉水均低于4%。詳見表四。
最喜歡的品牌與最常買品牌一致
市區(qū)居民最喜歡的前兩位純凈水品牌為娃哈哈和樂百氏,最喜歡的人比例分別占50.4%和41.7%;而喜歡其他品牌純凈水的人數(shù)比例總共僅7.9%。詳見表五。
市區(qū)居民最喜歡的礦泉水品牌的人數(shù)比例:樂百氏為33.7%,居第一位;農(nóng)夫山泉為31.7%,居第二位;娃哈哈為19.1%,居第三位。
調(diào)查顯示出最喜歡的前三位品牌和最常購買的品牌一致。喜歡其他品牌礦泉水的人數(shù)比例則均低于4%。詳見表六。
瓶裝水:樂百氏占有率最高
調(diào)查顯示,樂百氏的市場占有率最高,為38.7%娃哈哈為37.2%,居第二位;農(nóng)夫山泉為12.3%。瓶裝飲用水的北京市場幾乎被這三家占領(lǐng),而其余各類瓶裝飲用水只有11.8%的市場份額。詳見圖一。
桶裝水:近三成居民家庭飲用
本次調(diào)查表明,北京市區(qū)居民家庭中有29.0%的家庭在飲用桶裝飲用水。其中,有20.0%的家庭消費(fèi)純凈水,8.6%的家庭消費(fèi)礦泉水,另有1.2%分不清自己家購買的是純凈水還是礦泉水。詳見表七。
北京市民桶裝水市場規(guī)模每月過3600萬元
市民家庭平均每月購買純凈水和礦泉水的次數(shù)分別是2.73次和3.35次,平均購買金額分別為20.52元和19.31元。照此計(jì)算,每月的桶裝純凈水和礦泉水消費(fèi)額分別為2434萬元和1216萬元,合計(jì)達(dá)3650萬元。詳見表八。
調(diào)查還顯示,市民最常購買的幾個(gè)桶裝飲用水品牌是:純凈水為國信、白云、燕京;礦泉水為獲特滿、燕京和雪貝爾。在“最常購買的”各品牌純凈水中,國信的比例最高,為20.8%;其次是白云和燕京,分別為14.3%和13.0%;獲特滿占10.4%,排第四位;其他品牌的純凈水都低于10%。詳見表九。
在“最常購買的”各品牌礦泉水中,獲特滿的比例最高,為10.8%,燕京的比例第二,為8.1%,雪貝爾的比例為5.4%,而其他品牌的礦泉水均低于5%。本次調(diào)查顯示,消費(fèi)桶裝礦泉水的品牌分散,表明各生產(chǎn)廠家只要策略得當(dāng),在今后的競爭中均有機(jī)會(huì)擴(kuò)大市場份額。詳見表十。
最喜歡的桶裝水不同于最常購買品牌
市區(qū)居民最喜歡的前幾位桶裝純凈水品牌分別是白云和國信,均為15.5%,列第一位;獲特滿13.8%,梅林正廣和12.1%,分列二、三位;喜歡其他品牌純凈水的人數(shù)比例則均低于10%。詳見表十一。
市區(qū)居民最喜歡的前幾位礦泉水品牌分別是:獲特滿16.1%,居第一位;燕京12.9%,列第二位;雪貝爾為6.5%;而喜歡其他品牌礦泉水的人數(shù)比例共有64.5%。詳見表十二。
注重品牌的人過三分之二
本次調(diào)查顯示,35.9%的市民“非常注重”飲用水的品牌,31.2%的人表示“比較注重”,“不太注重”和“不注重”的人數(shù)只分別為12.3%和11.7%。詳見表十三。這一結(jié)果表明,品牌形象對(duì)于瓶桶裝飲用水來說是一個(gè)關(guān)鍵因素,品牌在很大程度上代表著該產(chǎn)品的信譽(yù)和質(zhì)量。
購買時(shí)主要考慮因素:
廣告宣傳
調(diào)查顯示,60.7%的人根據(jù)“廣告宣傳”來決定自己購買的飲用水品牌,55.2%的人是“自己選擇”,也有13.3%的人是根據(jù)“親友推薦”來選擇。詳見表十四。
獲得水信息的主要渠道:電視廣告
本次調(diào)查顯示,對(duì)飲用水而言,“電視廣告”是最為有效的廣告方式,比例是82.9%;其次是“報(bào)紙”,提及率為19.7%;“親友宣傳”的比例列第三位,為13.3%。詳見表十五。
總體看來,瓶裝礦泉水的消費(fèi)量高于瓶裝純凈水的消費(fèi)量;但對(duì)桶裝飲用水來說,純凈水的消費(fèi)量要高于礦泉水。這一結(jié)果表明瓶裝礦泉水比純凈水更受人們的喜愛。
另外,市區(qū)居民對(duì)瓶/桶裝飲用水的品牌相當(dāng)注重,表明品牌的形象對(duì)市民的消費(fèi)心理和消費(fèi)意向有直接的影響。調(diào)查中,雖然廣告對(duì)人們確定消費(fèi)瓶/桶裝飲用水的品牌有相當(dāng)大的作用,但是相近比例的人們是自己選擇所消費(fèi)的飲用水品牌,在品牌選擇中加入注重水的質(zhì)量和廠家的實(shí)力等因素,因此,飲用水的生產(chǎn)廠家在宣傳產(chǎn)品的同時(shí),更應(yīng)在產(chǎn)品的質(zhì)量上下功夫。此外,電視廣告仍是瓶/桶裝飲用水最為有效的廣告宣傳形式。(北京美蘭德信息公司)