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家電業的新奶酪
酈曉工作室
毫無疑問，這就是整體廚房。
其實從長期的角度看，家電業肯定是有前景的，理由很簡單：人均居住面積在迅速增長。如果有了更大的臥室，那么就有更大的床，也就有更大的床單，也就需要更換更大的洗衣機，這對應的是家電企業的收入增長。
眼下更為突出的機會，則是整體廚房。這完全改變了收入的規模，以前銷售一臺冰箱，或者是2000塊錢，或者是3000塊錢，而一套整體廚房銷售價格，則是數萬，并且有更高的附加值。人們欣然接受的理由是因為，這對應于幾十萬的房價。產業最大的機會在于，顧客重新定義產品或服務。
很快的。5年以前，類似整體廚房這樣的事物，在國內還只是一種概念，少數人選擇，現在已經轉化為現實的銷售收入。文化迅速滲透了，電視劇中的場景不再是臥室，而是廚房，背景則是擺放整齊，有高科技味道的廚房用品。男主角正在打一個雞蛋，背后是打著哈欠的漂亮女孩……
過去幾年，房地產市場持續高漲，到處都是新落成的商品房。對房地產的前景，大家有不同的看法，但是人們有改善居住面積的愿望，這個還是明確的。房產價格或者有起落，但是這種趨勢不會變化。
當然奶酪存在，卻并不屬于所有的企業。
因為它并不是完全商品化的產品，雖然半成品可以量產，但是最后還是需要到顧客家中量一下尺寸，然后予以安裝。如果還以從前的方式，通過渠道予以銷售，可能會有相當的障礙，至少品牌會有所弱化，而終端銷售商的影響則相應會強化，這就令人不安。
好在至少是部分企業，在過去的一段時間，已經在著手完善遍及全國的服務網絡。一段時間家電上市公司損益表上的弱勢，對應了維系這一套體系所需的高昂成本。但是她們既然承受了這一成本，那么現在就有了獲得邊際收益的機會。從另一個角度理解，這也是一個非常堅實的產業進入壁壘，新來者要克服則需要時間，這意味著不錯的贏利。
一些企業實際上做得更多，她們積極地向房地產領域滲透，這至少是增加了對房屋相關設備的理解。如果以更積極的眼光來看待，也許她們真的能夠和房地產商共同確立產業的標準，使類似整體廚房之類的產品能更順利地進入家庭。
前期公眾對家電企業的前景心存疑慮，理由是出現了家電超市這類的中間商，她們的規模越來越大，出現在每一個規模稍大的城市，家電企業似乎會蛻化成家電超市的轉包工廠，完全成本導向型的企業。但這并不會成為現實，家電企業，至少部分已經很好的從制造商轉變成服務商，而她們的服務內容并不太容易被替代。黃金時代不是已經成為過去，而是才剛剛開始。
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