|
酈曉工作室
全世界都被星巴克所吸引了，到2001年年底她已經(jīng)擁有了1200家分店，或者近期還會再增加400家。
關鍵不在于內(nèi)容，關鍵是供給對應了需求。
最初的時候，我對遍布城市角落的酒吧或者咖啡館困惑不解，誰又會上哪？其實其中的理由很簡單，城市中擁有大空間住宅的人屈指可數(shù)，產(chǎn)生一個問題，我們并不方便在家里招待朋友，那么這些地方實際上是延伸的客廳。
隨著城市中中產(chǎn)階級的規(guī)模擴大，尋求相應的公共空間變得十分重要。社群效應得以體現(xiàn)，中產(chǎn)階級希望到與個人身份相匹配的地方。事實上，也只有中產(chǎn)階級對個人身份才更為重視，其他人對這個問題相對淡漠，這就是星巴克光環(huán)的源泉。既然如此，星巴克也可以順便銷售一些CD什么的，從而使贏利比收入增長得更快。
我們這個世紀是藍色的世紀，自從小湯姆•沃森賦予藍色以特殊內(nèi)涵之后，一直是如此，并且逐漸被公眾所接受。藍色代表一個嚴肅的人，既然是嚴肅的，那么通常也可以理解成是成功的。星巴克突出了她的藍色的標識。
一個女孩告訴我，她的消遣是去酒吧，當時我心里就“格登”一下，我還是忍不住建議她與同伴一起去，即便我們并不熟悉。咖啡館很安全，至少感覺上是如此。
宴會對商業(yè)行為其實有很大的推動，但是宴請存在天然的局限。首先它肯定是很昂貴；其次宴請往往是一種角色的扮演，一次商業(yè)獲得的成功，或者對某一協(xié)議的一方表示感謝，不夠隨機。星巴克是一種替代，在這一替代中，再一次強調了星巴克的氛圍。便宜，隨機，有更多時間用于溝通，當然還是維持了足夠的檔次。
越來越多的人走上了創(chuàng)業(yè)的道路，他們的困惑之處是，沒有可以接待客戶的地點。星巴克通常在城市中合適的地點，那么還有其它選擇嗎？實際上星巴克正在向一個辦公室轉變，你可以在那里發(fā)送電子郵件，或者是瀏覽萬維網(wǎng)。在出差的途中，我們需要一個工作空間，這個時候價格敏感性非常低。
產(chǎn)業(yè)機會一直都是存在的，市場沒有被得以充分的滿足，星巴克的成功實際上是市場驅動的。奇怪的是，她幾乎沒有競爭對手。有一個鋪墊，最近十年，各個食品企業(yè)普遍以更低的價格銷售商品，以期一個更大的銷售量，這就造成了一個走高端路線的機會。
有一個問題，我們先不提星巴克。我經(jīng)常去圖書館，附近有兩個餐廳，便宜和較昂貴的，我去較昂貴的，因為那里不擠。那里的服務生和我年齡相仿，他們稱呼我為“先生”，我們都有些尷尬。不是每一個人都適應的了氛圍。《商業(yè)周刊》也指出了類似的困惑，氣氛肯定是排斥了一部分人，好在一個企業(yè)并不需要吸引所有的人。
新浪編者注：本文為作者授權新浪網(wǎng)獨家
刊登之作品，所有媒體及網(wǎng)站不得轉載，除非獲得新浪網(wǎng)及作者本人書面
授權并注明出處為新浪網(wǎng)。欲轉載者請來信finance@staff.sina.com.cn,
或致電：(010)62630930 轉5151聯(lián)系。本文觀點純屬作者個人意見，
與本網(wǎng)站立場無關。非常感謝廣大網(wǎng)友對新浪財經(jīng)頻道的支持，歡迎賜稿與合作。
| 
