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蘭會所:以奢靡之態興起http://www.sina.com.cn 2006年12月24日 04:26 經濟觀察報
陳初/文 雖然VIP(Very Important Person)一詞已經被混亂運用到各個階層的服務中,但是對于商務人士而言,它應有的含義是揮霍萬金的獲得某種高端服務的權利,這樣的高端門檻讓你得到私密、尊重中的休閑生活,這是對生活方式的另一種投資,不同于高級定制服裝和私人別墅的無形投資。俏江南以蘭會所(lan's beauty)躋身這一投資載體,再掀京城會所之風。 蘭會所坐落在北京建國門外大街LG雙子座大廈的4層,分別在東、西、北三個方向在其勢力范圍內囊括了國貿CBD、王府井商圈和日壇使館區,會員指向不言而喻。這個在一手打造了俏江南品牌的總裁張蘭口中號稱是“世界上最好的俱樂部”,僅僅在京城便有“四大會所”之稱的長安、中國會、京城、美洲俱樂部,蘭會所何以出此狂言? 俏江南打造私人會所已不是第一次,2005年底上海的881會所打開集團下私人會所第一步之后才是2006年底北京奢靡興起的蘭,高昂的入會費(由于營業初期,蘭還未開始實行真正的會員制,但是有起存10元的VIP卡)提供的是文藝復興風格與現代設計結合下的私密商務空間。 881會所便以花園里那每棵價值1000萬元的7棵銀杏樹著稱,而蘭會所的每一樣東西幾乎都可以標上天價,3萬一只的水晶杯,18萬一把椅子,40萬一盞吊燈,錢也許提高不了身價,卻是高檔會所的最基本門檻。最大一項投資便是1200萬的設計費,當然物有所值地請來了巴黎Baccarat水晶宮的締造者才華橫溢的Philippe Starck。即使先不論蘭會所的設計是否夠上大師標準,光是Philippe Starck本人的名氣,就足以將這里的會員身份提高幾個檔次。 馬斯洛的需要層次說很好地介紹了私人會所存在的必要,“在吃飽穿暖之后,人們便會有更高的欲望和追求,諸如安全、社交、尊重以及自我實現的需要等,這些需要是內在的,下意識的和逐步提升的”,這也在一定程度上恰好給了這一行業一個行業基準,這個圈子里的人需要一個城外之城來讓自己完全隱私而又體現尊貴地與自己的朋友、家人、事業伙伴交往生活。 在進入蘭會所的領地之后,身邊的氛圍便驟然變化,低暗的燈光和充滿著巴洛克風格的空間標識。這里是個神秘場所,約百米的長廊因為中國、印度、墨西哥、法國的四種風情分化為不同的色調。因為是餐飲行業起家,其重點落在吃喝上,蘭會所不像長安俱樂部等除了有高級的就餐場所還有游泳池、健身房等龐大設施,但也包含了作為一個商務會所起碼要提供除去吃飯之外的休閑之地,比如酒廊、雪茄吧和集餐廳包房、商務會議室于一體的35個獨立空間。別致之處在于,雪茄吧和這35個包間由長長的畫滿整幅油畫的氈布圍就,而一樣給每個包房配備洗手間,恰好地隱匿在與內部空間融為一體的地方。作為會所,在餐飲上必然要與俏江南區分,這點上有881會所的開路一切變得容易起來,繼續是川菜的底子,燕鮑翅等極品食材入味主打,另加粵菜和西餐。 以群聚的私人會所到這一層級別之后區別會員的便不再是錢,而是另一個篩選標準“品位”,京城四大會所興起的時候是在中國的富豪們由“富”及“雅”的時代,于是他們有自己的“品位”圈子劃分,蘭會所的這個設計,開始有些“雅”中帶“痞”的后現代,跟富豪中的新貴們年齡逐漸年輕化有關,所以蘭更奇特大膽的迎合了混搭潮流,在酒廊與餐廳中間隱藏了一塊狹長之地,是配備DJ臺的小小的迪廳,喝到酣暢淋漓之處,可以直接端著酒杯來這里享受狂放的音樂,視覺沖擊和味覺沖擊之后便是與身體共舞的聽覺盛宴,對于夠“雅痞”的帶點文化氣質的人們這里絕對是貼身設計。 國際、國內知名企業最高主管或企業家去了長安,跨國公司外籍主管和首席代表去了京城,北京外交使團和跨國公司的高層管理人員匯集在中國會,而跨國公司尤其是美國公司的高層主管以及各行業最高級別專業人士聚在美洲,北京還剩下或者說還將興起多少商務富豪來被蘭的奢靡之風收攬。 來源:經濟觀察報網
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