請不要讓我們連吃粽子都提心吊膽 | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2006年05月30日 16:22 新桂網-當代生活報 | |||||||||
據《京華時報》5月29日報道,國家質檢總局公布了對粽子產品質量的國家監督專項抽查結果,256種粽子產品的抽樣合格率為85.5%。抽檢發現部分樣品大腸菌群超標,部分樣品所用粽葉經過硫酸銅浸泡,個別樣品為延長粽子保質期,增加黏度,還摻有化工原料硼砂。當天的《當代生活報》也報道了“硼砂粽”的新聞。 好不容易盼到端午節這個具有特殊文化意義的傳統節日,有機會品嘗富有文化含義
作為消費者的我們,不是質檢專家,不能分辨出哪些粽子不合格,哪些無害。我們只能用自己的身體——這個反應遲鈍的儀器,去檢驗所買的粽子是否有害。 更可怕的是,如今的假冒偽劣商品越打越棘手,甚至漸成“星火燎原”之勢,原先假冒偽劣商品的零星“游擊隊”,如今已經搖身一變,成了武裝到牙齒的“正規軍”。 比如報道中提到的問題粽子,不管是哪家生產的,都是精美包裝過的,普通消費者憑借肉眼根本無法鑒別其有無危害。 并且,像大腸菌群超標的粽子,人吃了不一定馬上就會起副作用,而是潛在地慢慢地不知不覺地顯現。當你發現身體有問題時,也許壓根兒也想不到是中了問題粽子的招。而且,有時候,就算你意識到了是問題粽子產生的副作用,但由于“時過境遷”,很難找到當事人理論,就只能自認倒霉了。 報道中提到,256種粽子產品的抽樣合格率僅為85.5%,我很想知道的是:剩下的14.5%的問題粽子會流向哪里,會不會給消費者帶來危害?如何處理?在此,筆者期待政府部門能給廣大消費者一個明確的答案。食品安全問題不是“一抓就靈”的,從生產到最后的進入“尋常百姓家”,其中的各個細節、環節,監督管理絕非易事。 但是,群眾的安全是件大事,食品監督工作、檢測頻率放在任何高度去評價都不為過。對于市場上的粽子,我們只能將希望寄托于政府管理市場的各個部門,通過打擊不法商販的經營行為,將不法經營者逐出市場,并追究責任。但愿今年不會出現往年那種“追究責任總是出現在慘劇發生之后”、“搗毀制假窩點總是以犧牲一些人的生命和健康為代價”的現象。(陳明君) |