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粵八成食油產自正規企業
質監部門坦陳，存在小企業造假行為，將加大監管力度
本報訊 近日，被央視《每周質量報告》曝光的汕頭南盛食品公司和廣州番禺友利食油制品公司生產的純正花生油被指摻假事件鬧得沸沸揚揚，而另有媒體關于廣東純正花生油
八成是假貨的報道更是令廣東消費者“心驚驚”。
廣東純正花生油生產的總體情況究竟如何？這次事件所反映的情況是否真的如此聳人聽聞？廣東省質監局有關負責人首次通過本報回應稱，對于央視曝光的典型摻雜摻假、以低檔產品假冒高檔產品來欺騙消費者的行為，省質監部門將嚴厲打擊絕不放過。
據了解，食用由大豆油和棕櫚油摻假的純正花生油不會影響身體健康，廣東純正花生油八成是假貨的說法也缺乏權威的信息來源。
“花生油八成是假貨”不可信
針對有關媒體的廣東純正花生油八成是假貨的說法，質監部門昨天一再向記者核實“消息來源是哪里？”，并稱如果沒有權威的數據來源就下這樣的結論是不負責的。
目前國內產品生產環節和市場環節的質量監管分別由質監部門和工商部門來執行。從生產環節來看，省質監局表示，還沒有掌握上述這樣一個數據。廣東食油領域造假摻假現象肯定是存在的，而且也不止央視曝光的這兩個企業，但產品造假的數量比例不大可能如此厲害。省質監局提供數據稱，目前廣東80%的食油產品都是由正規企業生產的，考慮到市場信用和品牌維護，正規企業摻假的可能性是比較小的。
廣東質監部門對食油的監督抽查情況如何？該負責人稱，2004年全省食用植物油監督抽查合格率為84.8%，2005年各地抽查數據正在匯總中，今年的監督抽查安排已經部署，對相關生產企業產品的抽查正在進行中。往年食油的抽查情況顯示，在健康安全上未出現重大問題，具體的數據近日就可向媒體通報。
購油最好選用知名品牌
有業內人士認為，食油生產以次充好、以低檔充高檔，是一種明顯的欺騙消費者的行為，但也是小生產企業的慣用手法。
小型花生油生產企業通過在價高的花生油里摻入廉價的大豆油和棕櫚油，再為所謂的“純正花生油”標上一個比真正花生油成本價(約60元/5升)低近一半左右的價格，假冒花生油就上市叫板真花生油了。對花生油成本毫無概念的普通老百姓自然容易受低價的誘惑和欺騙。
據了解，由于大豆油每噸的批發價才6000元左右，花生油的批發價為1萬元左右，通過70%左右的摻假，每噸假冒花生油就可營利3000元。
省質監局告誡人們，在購買相關產品時應選用大企業生產或知名品牌產品。
食油暗中造假監管難度大
摻假花生油雖然對人體無害，但從中卻凸顯出花生油生產造假問題仍然嚴重。不少小企業暗中造假，刻意逃避政府監管。
據了解，被央視曝光的這起事件發生在去年12月初，涉及的兩家企業已被省質監部門依法查處。當時檢查汕頭南盛食品公司時并未在現場發現假冒，但市場流通環節卻出現了問題，原因正是生產者造假手法十分隱蔽，與監管部門打埋伏戰。據悉，當地質監部門按相關要求，定期對食品企業進行巡查。
此外，由于部分小生產廠家無證生產，加工地點隱蔽，而國家一些標準(如調和油生產標準)仍未出臺及一些監測技術仍有局限等原因，給監管帶來很大困難。為此，質監部門表示將進一步加大打假力度。
本報記者 蘇稻香
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