奧運食品將要實行全程追溯

http://whmsebhyy.com 2006年01月05日 13:38 北京日報

　　本報訊 (記者竇紅梅) 從今年開始,《奧運食品安全行動綱要》將正式啟動。記者昨天從市工商局工作會議上獲悉,目前奧運食品實驗室檢測體系的構架已經(jīng)初步搭建,奧運食品興奮劑檢測的類別已經(jīng)確定。奧運食品將全部加貼電子標簽,并實現(xiàn)全程追溯。

　　據(jù)介紹,2008年北京奧運會期間,預計供餐超過1300萬份。針對奧運會的特殊需求,有關部門將提前兩年對備選的奧運食品定點供應基地進行抽樣檢測,只有連續(xù)檢測合格的食品

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方可供應奧運會。