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世界衛生組織推薦：每人每天攝鹽應不超6克
本報訊 (記者 張雪梅 通訊員 溫來升 孫雅娟) 據“北京市居民營養與健康狀況”最新調查顯示，本市市民平均每天食鹽的攝入量是12.4克，高于世界衛生組織推薦量的1倍。世界衛生組織推薦，每人每天食鹽的攝入量應不超過6克。
北京人吃鹽過量與高血壓病在全國位列第一不無關系。在北京，每4位市民中就有一位是高血壓患者。針對這一情況，近年來朝陽、東城等各區縣都在開展健康宣傳教育，給居民發放限鹽勺。今夏西城區就提出“防治高血壓從娃娃抓起”，該區的9萬名中小學生人手1把小鹽勺，因為容量2克的小鹽勺能幫助人們定量吃鹽。
昨天，懷柔區疾病控制中心健康教育所工作人員將又一批限鹽勺，送進九渡河花木村每個農戶家中，并向他們詳細講解了使用方法。截至目前，懷柔區已將5萬多把限鹽勺免費送進農家，由此來限制百姓食用高鹽，保護身體健康。北房鎮韋里村農嫂吳艷君家每天做飯都嚴格按照限鹽勺標準用鹽，全家人身體很健康。特別是吳艷君的公公自從按照標準進鹽后，原來的高血壓奇跡般地好轉了，身子骨兒越來越硬朗，就連因高血壓帶來的頭暈、供血不足等癥狀也統統不見了。老人高興地說：“這限鹽勺的作用真是大，鹽少了，健康了，真是太神奇了……”
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