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市食品辦提醒：不必?fù)屬彴私恰胺狼荨?別碰禽類糞便 需及時(shí)清潔雙手
(本報(bào)記者 劉憲銀 報(bào)道) 為確保首都食品安全，昨天，北京食品辦公布了6項(xiàng)舉措加大禽流感防控力度，即日起執(zhí)行。特別規(guī)定飯店、食堂等集體用餐單位嚴(yán)禁購進(jìn)活禽，舉報(bào)者有獎(jiǎng)。
一是嚴(yán)格執(zhí)行市政府關(guān)于暫停活禽交易的規(guī)定，加強(qiáng)市場監(jiān)督檢查。對不認(rèn)真執(zhí)行市政府規(guī)定擅自經(jīng)營、宰殺活禽的經(jīng)營單位，將依法嚴(yán)厲查處。同時(shí)嚴(yán)厲打擊活禽及其產(chǎn)品場外交易行為。
二是做到批批禽類產(chǎn)品可追溯。各部門加大對銷售、儲(chǔ)存禽類及相關(guān)產(chǎn)品的商場、超市、集貿(mào)市場、冷庫及生產(chǎn)加工企業(yè)的重點(diǎn)檢查，嚴(yán)禁從疫區(qū)購進(jìn)禽類產(chǎn)品，并做到批批禽類產(chǎn)品可追溯。
三是集體用餐單位嚴(yán)禁購進(jìn)活禽。加大對賓館、飯店、餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁購進(jìn)活禽，堅(jiān)決查處用病死禽加工制作食品的違法行為。
四是嚴(yán)把進(jìn)京路口。農(nóng)業(yè)、出入境檢驗(yàn)檢疫等部門密切配合，進(jìn)一步加大對進(jìn)京路口、機(jī)場、鐵路的監(jiān)督檢查，嚴(yán)格禁止來自疫區(qū)的禽類產(chǎn)品進(jìn)入北京市場，依法嚴(yán)厲查處繞道、闖關(guān)進(jìn)京非法運(yùn)輸活禽及相關(guān)產(chǎn)品的違法行為。
五是舉報(bào)有獎(jiǎng)。暢通舉報(bào)渠道，對于在防控禽流感期間涉及禽類食品安全的群眾舉報(bào)作到件件落實(shí)，一經(jīng)查實(shí)，按《食品安全違法案件線索舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。
六是建立協(xié)作和快速反應(yīng)機(jī)制。農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、出入境檢驗(yàn)檢疫、城管、公安、交通等部門密切配合，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)組織相關(guān)部門果斷處理。
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