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記者邵珍報道
本報訊 昨天，市人大常委會再次組織部分人大代表，對家樂福、樂購、大潤發等幾家超市賣場進行明查暗訪。在對超市食品衛生總體情況予以肯定的同時，代表們也在檢查中發現了一些疏漏環節。
“放心手套”不放心
戴著一次性手套拿取熟食，在許多人的心目中，這無疑是讓人放心的舉動，可事實并非總是如此。昨天上午，檢查人員在樂購光新店進行了表面清潔度熒光值測試，結果發現工作人員手套上的熒光值達到862，遠遠高于100左右的標準。專家認為，這很可能是工作人員戴著手套觸摸了其他物品，受到污染所致。
“放心手套”反而成了“污染源”，這樣的情況在前幾次檢查中也有發現。為此，有人大代表建議，超市可以在熟食柜臺配備紫外線燈，手套使用前應再經過紫外線燈照射，避免污染。
散裝食品敞著賣
大盆裝的醬瓜，敞開賣的蜜餞，超市里，像這樣的散裝食品銷路往往不錯，可它們的衛生系數如何？
在新村路上的家樂福超市，剛剛出籠的白饅頭露天散放著。營業員告訴人大代表，饅頭一直賣得不錯，也沒有消費者提出過“這樣敞開了賣不衛生”。但一些人大代表的心里還是打上了一個問號：就這么露天放著，怎么能保證饅頭不被污染呢？他們認為，無論是10℃以下冷藏銷售，或者保持55℃左右熱藏銷售，都要比敞開了賣更加衛生安全。
市人大常委會副主任張圣坤、朱曉明、胡煒等參加執法檢查。
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