對(duì)于一般人來說,魚是健康的食物。但是專家提醒,四類病人不宜吃魚。
一是痛風(fēng)患者。因?yàn)轸~類含有嘌呤類物質(zhì),而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的,吃魚會(huì)使癥狀加重。
二是出血性疾病患者。血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或
不吃魚。因?yàn)轸~肉中含有抑制血小板凝結(jié)的物質(zhì),從而加重患者的出血癥狀。
三是肝硬化病人。魚肉中含有一種不飽和脂肪酸,其代謝產(chǎn)物為前列腺環(huán)素,具有降血脂、降血液黏稠度、抑制血小板凝結(jié)作用,這對(duì)防治心血管疾病有利。但是對(duì)于肝硬化病人卻相反,因?yàn)楦斡不瘯r(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含這種不飽和脂肪酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會(huì)使病情急劇惡化。
四是服藥期間的結(jié)核病人。結(jié)核病人服用異煙肼時(shí),如果食用某些魚類易發(fā)生過敏,輕者出現(xiàn)惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等,重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、呼吸困難、血壓升高,甚至發(fā)生高血壓和腦出血等。
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